- Ouvrage neuf. Disponible en stock.
- Sonde Longue 17cm pour Mesures Précises: La sonde inox de 17cm permet de mesurer en profondeur les aliments (viandes, pâtisseries) et liquides chauds (huiles, soupes) sans risque de brûlure. Idéal pour les cuisiniers professionnels.
- Plage Étendue avec Haute Précision: Mesure des températures de -50°C à +300°C avec une résolution de 0.1°C. Précision ±1°C pour des résultats fiables en cuisine professionnelle et contrôle qualité.
- Fonctions Professionnelles Intégrées: Affichage LCD rétroéclairé avec mémoire Max/Min, conversion °C/°F. Fonction HOLD pour figer la mesure et arrêt automatique après 8 minutes.
- Hygiénique et Facile à Nettoyer: Sonde en acier inoxydable résistante à la corrosion, étanche. Design ergonomique pour une utilisation intensive en cuisine.
- Applications Polyvalentes: Parfait pour : restaurants, boulangeries, chocolateries, industrie agroalimentaire, laboratoires et contrôle des chambres froides.
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