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Laissez la soupe reposer sur les délicatesses : le kit de mousse de gastronomie moléculaire DUEBEL crée une mousse plus dense et délicate avec une forme stable et durable, dépassant la mousse traditionnelle des bâtons de cuisson.
Matériau de qualité alimentaire : fabriqué en matériaux professionnels de contact alimentaire, les pierres à air en acier inoxydable et le tube de connexion garantissent la sécurité alimentaire et préservent la saveur d'origine. Pour fabriquer un outil de chef professionnel, ces éléments essentiels sont la raison pour laquelle vous choisissez DUEBEL.
Générateur de mousse efficace amélioré pour une double sortie : une grande quantité de mousse sera générée en quelques secondes en utilisant le puissant générateur de mousse DUEBEL avec lécithine. La sortie de mousse est doublée en plaçant le kit de 2 pierres à air et tubes dans différents récipients, ce qui vous permet d'améliorer l'efficacité d'utilisation des mousses pour votre cuisine de gastronomie moléculaire, en particulier la préparation des aliments dans votre événement de restauration et restaurant. (L'adaptateur en forme de Y vous permet de fusionner la trachée dans le même récipient pour une fabrication de mousse plus efficace)
Facile à utiliser : 1. Introduisez la lécithine dans la solution mère qui doit être moussée et mélangez-la uniformément avec un mélangeur selon la proportion. 2. Mettez la tête de pierre à air en acier inoxydable dans la solution, puis tournez l'interrupteur du générateur de mousse dans le sens des aiguilles d'une montre pour allumer la machine et faire de la mousse.
Le set de brûleurs VESUV, composé d'un brûleur en acier inoxydable et d'une pâte à brûler, offre une flamme régulière et durable qui crée la température parfaite pour les longues soirées fondue et le punch au feu.
Le brûleur en acier inoxydable de haute qualité s'adapte sous chaque service à fondue. Le capuchon en plastique sur la poignée, qui sert également de protection contre la chaleur, permet de régler la taille des flammes en toute sécurité.
La pâte à brûler de sécurité ne dégage pas d'odeurs désagréables. Avec un temps de combustion long d'environ 60-90 min, elle brûle sans odeur, sans fumée, de manière sûre et propre (utilisation rapide en retirant le film du couvercle).
kela, une entreprise de taille moyenne avec 120 ans de tradition, chez elle dans le Jura souabe. Un grand choix de produits de qualité pour la cuisine et la salle de bains, pour se sentir bien chez soi.
Paroi de douche de précision IMS GA200IM et joint en silicone de Cafelat compatibles avec Gaggia Classic toutes les années et tous les modèles, y compris le modèle Pro.
La paroi de douche IMS a une bien meilleure répartition de l'eau que l'écran d'origine. Capacité de filtration de 200 µm et polishead steal empêche le blocage par les particules de café. Facile à nettoyer.
Le joint en silicone Cafelat est beaucoup plus doux que l'original, fabriqué à partir de silicone de qualité alimentaire. Il est inodore et sans goût. Ne durcit pas comme l'original. Dure beaucoup plus longtemps.
La tasse à pince à feu avec pince à feu intégrée – pour profiter de boissons chaudes hivernales.
Lot de 4 : 4 tasses à pinces, 4 dessous de verre en liège, 1 livret de recettes (français non garanti).
Préparation simple et unique de Feuerzangenbowle, Lumumba, grog, thé, café et autres délicieuses boissons chaudes.
Pour de belles soirées d'hiver dans un cercle privé ou comme cadeau spécial pour la famille, les amis, les clients, les collègues ou les partenaires commerciaux.
Le Feuerzangentasse avec pince à feu intégrée – pour profiter de boissons chaudes hivernales
Lot de 6 Feuerzangentasse
Préparation simple et unique de bowle, lumba, grog, thé, café et autres délicieuses boissons chaudes
Pour les soirées d'hiver atmosphériques dans un cercle privé ou comme cadeau spécial pour la famille, les amis, les clients, les collègues ou les partenaires commerciaux
Le set de brûleurs VESUV, composé d'un brûleur en acier inoxydable et d'une pâte à brûler, offre une flamme régulière et durable qui crée la température parfaite pour les longues soirées fondue et le punch au feu.
Le brûleur en acier inoxydable de haute qualité s'adapte sous chaque service à fondue. Le capuchon en plastique sur la poignée, qui sert également de protection contre la chaleur, permet de régler la taille des flammes en toute sécurité.
La pâte à brûler de sécurité ne dégage pas d'odeurs désagréables. Avec un temps de combustion long d'environ 60-90 min, elle brûle sans odeur, sans fumée, de manière sûre et propre (utilisation rapide en retirant le film du couvercle).
kela, une entreprise de taille moyenne avec 120 ans de tradition, chez elle dans le Jura souabe. Un grand choix de produits de qualité pour la cuisine et la salle de bains, pour se sentir bien chez soi.
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