LIQUEUR DE FRUITS : Faiblement sucrée. cette liqueur respecte parfaitement l'onctuosité de la poire Williams qu'elle restitue de manière expressive et puissante
UNE RECETTE UNIQUE : Cette liqueur est obtenue à partir d'eau-de-vie de poire Williams et de poires fraîches macérées. puis distillées et faiblement sucrées pour préserver l'onctuosité du fruit
CONSEILS DE DÉGUSTATION : L'eau-de-vie se déguste pure. généralement à température ambiante. Elle peut être aussi consommée sous forme de "canard". c’est-à-dire imbibée sur un sucre ou en accompagnement du café de fin de repas
L'EAU-DE-VIE EN DÉTAIL : Très parfumée. cette liqueur de poire Williams distillée en France présente un goût fruité prononcé riche des arômes typiques de la poire Williams
LA MARQUE NUSBAUMER : Située à Steige dans le Bas-Rhin. la distillerie Nusbaumer est spécialisée dans la fabrication d'eaux-de-vie et de liqueurs issues du terroir Alsacien depuis 1947
La Blanche Armagnac est une AOC depuis 2005. Elle doit son nom à sa robe cristalline. Elle est issue du même terroir que l’Armagnac mais n’est pas vieillie en fut de chêne.
Afin de préserver ses arômes et son aspect cristallin, elle est conservée pendant plusieurs mois dans des cuves en inox. Période pendant laquelle son degré alcoolique est abaissé à 42° afin de mettre en valeur ses armes de fruit et sa rondeur en bouche. 100% Baco réduite à 42%, elle est dédiée à la mixologie.
Nez intense, élégant avec au premier nez des notes florales type fleurs blanches, puis une finale très fraîche, mentholée. La bouche est ample, onctueuse avec des notes de poires, de pommes compotées. La finale est longue, agréable et persistante.
UN ARMAGNAC VS DE GASCOGNE : Le VS est le plus jeune armagnac de la collection et se distingue en incarnant à la fois l'harmonie et l'insolence de la jeunesse.
UNE RECETTE UNIQUE : Le VS est une eau-de-vie de compte 1, ce qui signifie que le plus jeune armagnac de l'assemblage est vieilli pendant au moins un an - ou en l'espèce, environ trois ans en moyenne.
CONSEILS DE DEGUSTATION : Riche en arômes, ce rhum peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail sophistiqué.
L'ARMAGNAC EN DETAIL : En bouche, sa texture très soyeuse enveloppe le palais. Il est ample, frais et fruité, avec une légère touche de poivre noir.
LA MARQUE MARQUIS DE MONTESQUIOU : Marquis de Montesquiou est une marque d’armagnac française emblématique, alliant tradition et élégance depuis des siècles au cœur de la Gascogne. Elle propose des eaux-de-vie raffinées, marquées par un savoir-faire artisanal et une recherche constante de qualité et de complexité aromatique.
Créée en 1953 par André Morand, la Williamine est devenue au fil des décennies la référence des eaux-de-vie de poires au niveau international. Elaborée à partir des meilleures poires Williams du Valais (Suisse) et distillée dans la plus pure tradition, sa qualité reste aujourd'hui inégalée.
Lorsque les framboises arrivent fraîches à la distillerie, elles sont rapidement triées et versées dans une cuve de macération dans une proportion de 20L d’alcool pur (96%vol.) pour 100kg de framboises. Cette macération dure 2 à 3 mois. La distillation dure ensuite 3 jours 24h/24h.
Six à huit mois sont nécessaires à l’eau-de-vie pour s’assagir et ne garder que les parfums les plus purs et les plus fins du fruit dont elle est issue.
NEZ : Palette aromatique riche et complexe offrant un équilibre parfait de notes fruitées et florales, associées à des notes gourmandes de pâtisseries et de vanille
BOUCHE : Puissante, riche et crémeuse avec une texture particulièrement veloutée révélant des arômes intenses de pâtisseries, des notes épicées subtiles ainsi qu’une touche de cannelle et de fruits secs
FINALE : Nuances florales persistantes avec des notes délicates de violette. La famille CAMUS veille à ce que les vignes soient cultivées de manière écologique en préservant l’environnement et la nature. Chaque fût est unique avec des vins issus de chaque parcelle du vignoble qui sont distillés et vieillis dans des barriques séparées.
COGNAC SINGLE ESTATE : intensément aromatique Depuis 500 ans, les vignobles des Borderies, le plus petit cru de Cognac, produisent des cognacs qui font partie des meilleurs et des plus aromatiques qui soient
CADEAU IDEAL : un pour soi et un pour offrir ! Le CAMUS Borderies XO Family Reserve est un cognac single-estate provenant exclusivement du vignoble privé de la famille CAMUS. Tous les vins sont issus de ce magnifique domaine, le plus grand des Borderies, dont les vignes sont entourées de forêts et de zones naturellement préservées
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