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Le Rejuvenator Spirit de Sugarflair est un alcool pouvant entrer dans le traitement des aliments
Il est utilisé pour préparer une peinture à base de colorant ou de poudre, mais il convient également pour coller de délicats éléments décoratifs en pastillage
Flacon souple de 14 ml
Alcool isopropylique de qualité alimentaire, Kascher,
🥃 ARÔME INTENSE RHUM SANS ALCOOL - Un arôme alimentaire de rhum sous forme liquide pour parfumer intensément toutes vos préparations sans une goutte d’alcool ! Grâce à sa forte concentration, il apportera les notes chaleureuses et vanillées du rhum à vos gâteaux, biscuits, babas, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts et autres recettes de cuisine et de pâtisserie.
👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Parce qu'il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations, garantissant une saveur authentique sans altération de l’équilibre de vos recettes. Sa formulation assure également une grande stabilité à la cuisson, idéal pour les confiseries, ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, yaourts et pour renforcer les bases de mousses.
👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet un dosage précis de l'arôme. Quelques gouttes suffisent pour parfumer la plupart de vos préparations. Le flacon opaque et hermétique assure une meilleure conservation à température ambiante. Dosage maximum recommandé : 3,2 g/kg. Ne colore pas les préparations.
➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, menthe, rose, citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore !
Pratique et facile à utiliser, résultat professionnel garanti! flacon de 20 g.
MODE D’EMPLOI: Utiliser pur, en étalant directement la couleur avec un petit pinceau sur le sujet choisi, ou dilué en alcool alimentaire. Grâce à la capacité de refléter la lumière, il donne à la décoration un effet métallisé. Conserver à l’abri de la lumière et au frais. Bien fermer après l’usage.
Composition : Silicate alumino*potassique E555 et oxyde de fer E172
Législation : Conforme à la Directive CEE N°94-36 sur les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires.
SAVEUR WHISKY BOISÉE ET COMPLEXE – SANS ALCOOL : Un profil riche aux notes boisées, épicées et légèrement fumées, avec des touches de vanille, caramel et fruits secs. Toute la profondeur du whisky, sans alcool.
PARFAIT POUR PÂTISSERIES GOURMANDES : Idéal dans cakes, gâteaux au chocolat, puddings ou desserts aux fruits secs. Il apporte chaleur et caractère sans modifier la texture des préparations.
INCONTOURNABLE EN CHOCOLATERIE ET CONFISERIE : Sublime ganaches, pralines, truffes et caramels fourrés avec une note boisée élégante. Se marie parfaitement avec chocolat noir, café ou noisette.
IDÉAL EN GLACES ET DESSERTS GLACÉS : Donne profondeur et rondeur aux crèmes glacées ou desserts au caramel. S’associe facilement avec miel ou noix de pécan pour des recettes raffinées.
Orange intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat.
Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs.
Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons.
Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires.
Le Rejuvenator Spirit de Sugarflair est un alcool pouvant entrer dans le traitement des aliments
Il est utilisé pour préparer une peinture à base de colorant ou de poudre, mais il convient également pour coller de délicats éléments décoratifs en pastillage
Flacon souple de 14 ml
Alcool isopropylique de qualité alimentaire, Kascher,
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