- Thé de Gaillet Jaune Pur et Issu du Commerce Équitable: Nous privilégions l’origine, la qualité exceptionnelle, le goût et l’arôme de nos herbes. Chaque plante est récoltée avec soin, emballée et séchée délicatement pour conserver toutes ses propriétés bénéfiques.
- Rafraîchissant et Délicieux: Profitez d’une boisson revigorante qui étanche non seulement votre soif mais qui est également riche en nutriments précieux.
- Polyvalent et Aromatique: Ce thé de gaillet jaune sain et parfumé peut être utilisé de multiples façons: en tisane, dans des cocktails, du vin, ou même comme ingrédient dans un plat savoureux.
- Traditionnel ou Glacé: Dégustez-le chaud pour une expérience réconfortante ou ajoutez de la glace pour un thé glacé rafraîchissant.
- Une Tradition Herboriste Séculaire: Le gaillet jaune est une plante utilisée depuis des siècles en herboristerie, appréciée pour son arôme doux et floral.
- BOISSON VEGETALE A BASE DE RIZ : Cette délicieuse boisson végétale, à la texture fluide proche du lait, allie riz, coco et soja, offrant une pause légère et gourmande à savourer à tout moment de la journée ou à incorporer dans vos préparations
- LE PLAISIR DU VÉGÉTAL CERTIFIÉ BIO : Source de calcium, la boisson Bjorg Oui Au Végétal est bio et élaborée à partir d'ingrédients 100 percent d'origine végétale, sans sucres ajoutés en dehors de ceux naturellement présents, et pauvre en matières grasses
- BRIQUE ÉCORESPONSABLE : Les briques Bjorg sont conçues dans nos ateliers en Italie, à partir d'électricité verte et de 88 percent de matière végétale. Leur bouchon est fabriqué à partir de canne à sucre, une matière 100 percent renouvelable
- COMMENT SAVOURER CETTE BOISSON BIO: Oui Au Végétal peut se déguster de bien des façons. Grce à son goût léger et sa texture fluide, facile de franchir le cap végétal dans vos bols de céréales ou vos recettes de cuisine
- BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
- Nous vous fournissons 10 g de grains de kéfir de lait frais (notre portion est suffisante pour faire fermenter 250 ml de lait en 24-48 heures selon la température) C'est la quantité exacte dont vous avez besoin pour commencer : ni trop peu pour ne pas satisfaire vos besoins quotidiens ni trop pour que vous soyez, au cours de votre première semaine, noyé dans un surplus de grains à ne plus savoir quoi en faire à cause de la reproduction des graines. Ces graines vont se développer très rapidement et sont très actives.
- Veuillez noter, ce sont de véritables grains de kéfir naturels vivants micro-biologiquement testé pour la sécurité et la qualité. Il ne s’agit pas de cultures en poudre à usage limité. Nos grains sont vivants et vont grandir et se reproduire indéfiniment s’ils sont bien entretenus. Aucun autre achat nécessaire.
- Comprend des instructions complètes sur papier avec aide et conseils (français non garanti).
- Les grains ne sont cultivés qu'avec du lait entier non pasteurisé, non homogénéisé et certifié biologique (soil association).
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- BOISSON VEGETALE LAIT D'AMANDE GRILLEE : Alpro Boisson Végétale Lait d'Amande Grillée est une alternative 100% végétale au lait (sans lactose), et est à base d'amandes méditéranéennes grillées
- FAIBLE EN SUCRES: Amandes délicatement grilées et cultivées dans les zones côtières de la Méditerranée, à faible teneur en sucre
- A DEGUSTER SEUL OU EN CUISINE : Vous pouvez déguster la boisson végétale Alpro Lait d'Amande Grillée seule dans vos céréales ou encore pour accompagner vos recettes sucrées ou salées
- RICHE EN CALCIUM ET VITAMINES : Source de calcium et de vitamine D, B2, B12 et E, Le calcium et la vitamine D sont nécessaires au maintien d'une ossature normale
- FAIBLE EN MATIERES GRASSES : Naturellement faible en matières grasses, soit 1.1g pour 100mL
- Lait demi-écrémé stérilisé UHT
- Cet emballage contient 5 portions
- Conserver dans un endroit frais et sec
- Convient à un régime végétarien
- Produit de France
- A consommer chaud ou froid, cette boisson 100% végétale vous surprendra par sa douceur et son goût léger
- Pauvre en matières grasses, cette nouvelle version riche en calcium sera une complice idéale de votre alimentation
- Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 4 jours
- LAIT DE COCO FLUIDE KARA : Découvrez le lait de coco fluide Kara au goût intense et naturel, un ingrédient essentiel pour apporter une touche exotique et authentique à vos plats asiatiques
- POLYVALENT EN CUISINE : Ce lait de coco s’intègre parfaitement dans une variété de recettes sucrées et salées, des currys aux sauces crémeuses, en passant par les cocktails tropicaux, pour un goût riche et une texture onctueuse
- INGRÉDIENTS DE QUALITÉ : Élaboré à partir de noix de coco fraîchement cueillies à la main, 100 % issues de plantations en Indonésie, garantissant un produit pur, sans additifs artificiels et au goût inégalé
- FABRIQUÉ EN INDONÉSIE : Ce lait de coco est soigneusement produit en Indonésie, un pays réputé pour la qualité de ses cocotiers, afin d’assurer un goût authentique et une texture idéale pour vos recettes
- CONTENU DU PACK : 1 x Brique de Lait de Coco Fluide Kara, Quantité : 200 ml, pratique pour vos préparations quotidiennes ou pour un usage ponctuel dans vos plats favoris
- Produit liquide adapté aux végétariens.
- Remarque : l'utilisation de la présure végétarienne doit toujours être effectuée avec la culture de caillé (disponible en boutique).
- Concentration d'utilisation sur 1 litre de lait : 15 gouttes pour le fromage cottage / 25 gouttes pour le fromage
- Emballage : bouteille en verre (image à titre d'exemple)
- Ingrédients : eau, chlorure de sodium, enzyme (obtenu à partir de Rhizomucor miehei), conservateur : benzoate de sodium
- Le gaillet de la dame est un genre de plantes connues pour leurs petites fleurs à quatre pétales et leurs tiges rampantes. Elles sont largement utilisées pour la préparation du thé.
- Expérience du thé: Notre thé au gaillet possède une saveur délicate et sucrée, avec des notes d'herbe et de vanille. Son goût rafraîchissant est subtil et onctueux, avec une légère note de foin.
- Instructions d'infusion: Ajoutez 1 à 2 cuillères à café d'herbe à 250ml d'eau chaude, laissez infuser 5 à 7 minutes, puis filtrez. Pour un résultat optimal, utilisez une passoire ou un infuseur.
- D'origine naturelle: Notre thé au gaillet provient d'une culture qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes.
- Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Offres spéciales
- BOISSON VEGETALE LAIT D'AMANDE GRILLEE : Alpro Boisson Végétale Lait d'Amande Grillée est une alternative 100% végétale au lait (sans lactose), et est à base d'amandes méditéranéennes grillées
- FAIBLE EN SUCRES: Amandes délicatement grilées et cultivées dans les zones côtières de la Méditerranée, à faible teneur en sucre
- A DEGUSTER SEUL OU EN CUISINE : Vous pouvez déguster la boisson végétale Alpro Lait d'Amande Grillée seule dans vos céréales ou encore pour accompagner vos recettes sucrées ou salées
- RICHE EN CALCIUM ET VITAMINES : Source de calcium et de vitamine D, B2, B12 et E, Le calcium et la vitamine D sont nécessaires au maintien d'une ossature normale
- FAIBLE EN MATIERES GRASSES : Naturellement faible en matières grasses, soit 1.1g pour 100mL
- BOISSON VEGETALE LAIT D'AMANDE GRILLEE : Alpro Boisson Végétale Lait d'Amande Grillée est une alternative 100% végétale au lait (sans lactose), et est à base d'amandes méditéranéennes grillées
- FAIBLE EN SUCRES: Amandes délicatement grilées et cultivées dans les zones côtières de la Méditerranée, à faible teneur en sucre
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- RICHE EN CALCIUM ET VITAMINES : Source de calcium et de vitamine D, B2, B12 et E, Le calcium et la vitamine D sont nécessaires au maintien d'une ossature normale
- FAIBLE EN MATIERES GRASSES : Naturellement faible en matières grasses, soit 1.1g pour 100mL
Cet article fait partie de notre guide complet Confiture, miel et pâte à tartiner — retrouvez tous nos comparatifs et conseils d'achat.
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Le lait caillé convient si vous recherchez un produit frais, doux et légèrement acidulé. La comparaison doit porter sur la texture, le mode de fermentation et la conservation, car ces éléments changent beaucoup l’expérience en bouche. Selon vos habitudes, vous privilégierez un format pratique pour le petit-déjeuner, la cuisine ou la consommation nature.
Questions fréquemment posées
Le lait caillé doit-il être très épais ?
Faut-il privilégier une recette très simple ?
Peut-on le consommer nature ?
La conservation au froid est-elle indispensable ?
Guide d'achat : Lait caillé
Vérifier la texture
La texture est le premier repère. Un lait caillé trop liquide peut sembler moins agréable en dégustation, tandis qu’une consistance plus ferme peut mieux convenir à une consommation à la cuillère ou à un bol du matin.
- Choisissez une texture homogène si vous cherchez un produit stable.
- Préférez une sensation plus douce si vous le consommez nature.
Contrôler la composition
La simplicité de la recette compte beaucoup pour ce type de produit. Vous gagnerez à lire la liste des ingrédients, le niveau de transformation et les éventuels ajouts de sucre ou d’arômes.
- Vérifiez la présence de ferments et d’ingrédients laitiers clairement indiqués.
- Évitez les recettes trop chargées si vous voulez un goût plus net.
Prendre en compte la conservation
Le lait caillé étant sensible, il faut prêter attention à la chaîne du froid et à la date de consommation. Un bon produit reste agréable lorsqu’il est stocké correctement et consommé rapidement après ouverture.
- Respectez les recommandations de conservation au froid.
- Contrôlez la durée de vie après ouverture si l’information est fournie.