Meilleurs ingrédients : les os des poulets bio élevés en plein air, légumes biologiques, eau de source. Pas de poudre collagene, bouillon d'os fluide pour une alimentation propre et nutritive. Notre bone broth e cuit par 20 heures et riche en collagène pour la peau et les articulations.
100% bouillon bio : sans additifs et de conservateurs, sans gluten, sans sucre, pauvre en hydrates de carbone. Notre bouillon de poule est une source naturelle de collagène bio-disponibles, acide hyaluronique, protéine et aminoacides.
Bone broth protein : Avec 28g de protéines par verre, notre bouillon de poulet est bon pour les athlètes et constitue une alternative naturelle à la poudre de protéines.
Utilisation : Notre bone broth organic peut être utilisé comme base pour des soupes, des ragoûts ou des sauces - alternative à bouillon cube. Convient aux régimes pauvres en hydrate de carbone et régimes cétogène (keto diet, paleo diet, Atkins diet, Cro-Magnon, préhistorique etc.)
Qualité : Notre bouillon d's bio sont fabriqués et contrôlés en Allemagne conformément aux normes qualité les plus strictes (IFS, ISO 9001, HACCP, BIO). Emballage écologique dans le verre.
Meilleurs ingrédients : les os du bétail de pâturage, légumes biologiques, eau de source. Pas de poudre séchée, bouillon fluide pour une alimentation propre et nutritive.
Naturel : sans additifs et de conservateurs, sans gluten, sans sucre, hypocalorique, pauvre en hydrates de carbone, approprié pour paleo.
Cuit pendant 20 heures : Grâce à la longue cuisson la bonne soupe est riche en Collagène et acide hyaluronique, protéine, aminoacides. Remplacement pour les comprimés de collagène, poudre, capsules, peptides, masque facial de collagène.
Bone broth régime : Nos soupes de bouillon peuvent être idéalement utilisées dans le cadre d'un régime ou d'une cure de jeûne (seulement 12 kcal par 100ml). Peut aussi être utilisé pour le régime Paleo ou le régime cétonique.
Application : Notre bouillon biologique peut être utilisé comme base pour des soupes, des ragoûts ou des sauces ou comme une boisson saine pour remplacer le café, les jus ou les smoothies. Faible en calories et faible en glucides par rapport aux smoothies.
Meilleurs ingrédients : les os du bétail de pâturage, légumes biologiques, eau de source. Pas de poudre séchée, bouillon fluide pour une alimentation propre et nutritive.
Naturel : sans additifs et de conservateurs, sans gluten, sans sucre, hypocalorique, pauvre en hydrates de carbone, approprié pour paleo.
Cuit pendant 20 heures : Grâce à la longue cuisson la bonne soupe est riche en Collagène et acide hyaluronique, protéine, aminoacides. Remplacement pour les comprimés de collagène, poudre, capsules, peptides, masque facial de collagène.
Bone broth régime : Nos soupes de bouillon peuvent être idéalement utilisées dans le cadre d'un régime ou d'une cure de jeûne (seulement 12 kcal par 100ml). Peut aussi être utilisé pour le régime Paleo ou le régime cétonique.
Application : Notre bouillon biologique peut être utilisé comme base pour des soupes, des ragoûts ou des sauces ou comme une boisson saine pour remplacer le café, les jus ou les smoothies. Faible en calories et faible en glucides par rapport aux smoothies.
Découvrez la gamme de Concentrés Liquides CHEF avec le Concentré Liquide Légumes CHEF idéal pour: Confectionner des sauces froides à base de mayonnaise, de fromage blanc ou de crème épaisse, des vinaigrettes et des sauces vierges de légumes; Assaisonner des émulsions; Réaliser des bouillons aromatisés ou des bouillons de mouillement (risottos ou cuissons de ravioles); Enrichir un wok de viande, de volaille, de produits de la mer, de légumes ou de nouilles sautées; Enrichir la saveur des sauces; Corser les préparations à cuire sous-vide; Réaliser des marinades ou des laquages; Renforcer le goût des potages;
Le Concentré Liquide Légumes CHEF est polyvalent, facile et rapide à mettre en œuvre : il est utilisable à chaud comme à froid, dilué pour réaliser des bouillons ou en l’état pour corser vos préparations; Recette adaptée à un régime végétalien; Sans gluten
Mode d'Emploi du Concentré Liquide Légumes CHEF: Bien agiter avant emploi. Ce concentré liquide s'utilise à chaud comme à froid pour assaisonner, agrémenter, personnaliser, valoriser ou corser l'ensemble de vos préparations culinaires. Pour l'utiliser en bouillon, ajoutez 20 à 30 ml de produit dans un litre d’eau bouillante ou froide
À très faible teneur en matières grasses. À très faible teneur en graisses saturées. Ce produit est déjà salé, évitez de resaler. NutriScore C tel que preparé avec 30ml/L d'eau.
NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages : bouteille en plastique Polyéthylène téréphtalate (PET) et bouchon en plastique Polypropylène (PP) recyclables.
Meilleurs ingrédients : les os du bétail de pâturage, légumes biologiques, eau de source. Pas de poudre séchée, bouillon fluide pour une alimentation propre et nutritive.
Naturel : sans additifs et de conservateurs, sans gluten, sans sucre, hypocalorique, pauvre en hydrates de carbone, approprié pour paleo.
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Bone broth régime : Nos soupes de bouillon peuvent être idéalement utilisées dans le cadre d'un régime ou d'une cure de jeûne (seulement 12 kcal par 100ml). Peut aussi être utilisé pour le régime Paleo ou le régime cétonique.
Application : Notre bouillon biologique peut être utilisé comme base pour des soupes, des ragoûts ou des sauces ou comme une boisson saine pour remplacer le café, les jus ou les smoothies. Faible en calories et faible en glucides par rapport aux smoothies.
🍲 UN BOUILLON VEGETAL SAVOUREUX: Notre concentré de bouillon, élaboré à partir de sel marin et de légumes certifiés biologiques, est la solution idéale pour concocter des fonds de sauce riches en saveurs. Il peut également être utilisé pour préparer des bouillons réconfortants. Son goût inimitable rehausse agréablement les plats, que ce soit des pâtes, du riz ou des légumes. Le concentré bouillon Herbamare est un incontournable en cuisine bio pour des préparations gourmandes et réconfortantes.
🔬 INGREDIENTS DE QUALITE : Notre concentré de bouillon se distingue par ses ingrédients de haute qualité et fabriqué en Suisse, tous issus de l'agriculture biologique. Avec des composants tels que le sel de mer, l'huile végétale de palme et de tournesol, des légumes certifiés bio, des épices soigneusement sélectionnées et des champignons shiitake, chaque cuillère révèle un mélange riche en saveurs
🌿 VEGAN ET BIO: Notre concentré de bouillon répond aux normes les plus élevées de l'agriculture biologique. De plus, il ne contient ni gluten, ni œufs, et exclut les extraits de viande, offrant une option sûre et délicieuse pour tous les amateurs de cuisine bio.
🌿 100% NATUREL: Notre concentré de bouillon Herbamare est conçu à base de végétaux bio 100% naturels !
💪 CONSEILS D'UTILISATION: Le concentré de bouillon Herbamare est facile à intégrer dans vos préparations ! Pour des fonds de légumes clairs, délayez 22 g (1 cuillère à soupe) dans 1 litre d'eau bouillante. Pour un potage réconfortant, diluez 1 cuillère à soupe (22 g) dans 2 dl d'eau chaude. Rehaussez le goût de l'eau de cuisson en ajoutant 1 à 2 cuillères à soupe lors de la cuisson des pâtes, du riz ou des légumes.
✅ VÉGAN : Certifié Vegan Food. Élaboré exclusivement avec des légumes frais et naturels, notre bouillon offre une option délicieuse et éthique pour les véganes et végétariens.
✅ UNIQUE : Cuit au feu de bois pour une saveur inégalée. Nous sommes les seuls à utiliser du bois pour cuisiner le bouillon de légumes, apportant une touche fumée unique.
✅ ARTISANAL : Élaboration soignée et naturelle. Nous utilisons un demi-kilo de légumes frais par boîte, cuits lentement pour garantir la meilleure saveur.
✅ VERSATILE : Idéal pour une variété de plats végétariens. Enrichissez vos paellas végétariennes, riz et autres plats avec ce bouillon, parfait pour 3-4 convives.
✅ DURABLE : Emballage durable. Présenté en boîtes avec des couvercles en plastique recyclé, garantissant fraîcheur et qualité jusqu'à 24 mois.
Huit (8) boîtes de 162,7 ml de jus de légumes V8 Original 100 %
Une alternative satisfaisante aux autres jus; fabriqué avec du jus de tomate concentré avec le jus de sept autres légumes
Chaque boîte de 162,7 ml de ce jus 100 % contient 1 portion de légumes et est une excellente source de vitamine C
Jus de légumes sans gluten et sans OGM sans sucre ajouté* (*Pas un aliment faible en calories ; voir le panneau nutritionnel pour la teneur en sucre et en calories)
Un moyen facile de vous aider à obtenir vos légumes quotidiens recommandés ; profitez-en comme boisson pour le petit-déjeuner, collation de l'après-midi ou boisson après l'entraînement
Last update on 2026-09-07 at 10:33 / Affiliate links / Images from Amazon Product Advertising API
Les broths de légumes offrent une base légère, végétale et souvent très polyvalente. Ils conviennent aux potages, aux sauces rapides, aux céréales et aux plats où vous souhaitez préserver la fraîcheur des ingrédients. Le choix dépend surtout de la saveur végétale, du niveau de sel et de la capacité du produit à rester discret tout en apportant du relief.
Questions fréquemment posées
Un broth de légumes est-il assez savoureux ?
Oui, s'il combine une base végétale claire avec des herbes bien dosées. Il peut être discret ou plus expressif selon la recette que vous préparez.
Faut-il privilégier un produit peu salé ?
Souvent oui, car cela vous laisse davantage de marge pour ajuster le plat final. Un broth trop salé limite la précision de l'assaisonnement.
Convient-il aux plats de céréales ?
Oui, il accompagne très bien le riz, le quinoa ou le boulgour. Il permet d'apporter du goût sans alourdir la préparation.
Comment comparer deux broths de légumes ?
Regardez la composition, le niveau de sel et le type de profil végétal proposé. Le meilleur choix est celui qui correspond le mieux à vos recettes habituelles.
Guide d'achat : Broths de légumes
Profil végétal
Un broth de légumes doit apporter une note claire de légumes et d'herbes sans amertume excessive. Plus le goût reste propre et équilibré, plus il devient simple de l'utiliser avec des préparations variées comme les soupes, les poêlées ou les risottos.
Saveur végétale nette
Peu d'amertume
Bonne neutralité
Sel et équilibre
Un niveau de sel mesuré facilite l'ajustement final. Vérifiez également si le produit repose sur des arômes naturels ou sur une base plus marquée, afin de choisir un profil compatible avec votre façon de cuisiner.
Sel maîtrisé
Équilibre aromatique
Assaisonnement facile
Format et souplesse
Le format doit être simple à verser, à diluer et à conserver. Un broth pratique vous fait gagner du temps et vous aide à garder le même niveau de qualité d'une recette à l'autre.
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