Le caféier est un arbuste du genre Coffea. Cultivé dans les zones tropicales, le caféier pousse en altitude. Il produit un fruit, la "cerise du caféier", à deux noyaux contenant chacun un grain de café. Cette cerise est récoltée puis séchée au soleil. La chair du fruit est ensuite cassée afin de libérer ses fèves : le café vert.
L'odeur de ces grains de café est légère et bien moins marquée que celle du café passé à haute chaleur. Quant au goût il est plutôt herbacé, bien loin du goût d'une tasse de café noir. L'intérêt principal de cette catégorie de café étant qu'elle n'a perdu aucune de ses vertus lors la torréfaction.
En infusion, mettre une dizaine de graine de café vert dans un verre. ajouter environ 20 cl d'eau froide. laisser macérer toute la nuit. boire la décoction le matin à jeun.
ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
Café Vert en Gélules - Chaque gélule de café vert contient un extrait de graines de café vert non torréfiées. En prenant 3 gélules par jour, avec une dose de 21 000 mg de café vert, cela permet un approvisionnement pour 1 mois. Le café vert est une source de vitamines & minéraux, et contient de l’acide chlorogénique, un composé présent dans les grains avant la torréfaction.
Graines de Café Vert – Les graines de café vert (green coffee beans) sont des grains de café non torréfiés. Avant d’être chauffées et transformées en café torréfié, elles constituent les graines brutes issues des fruits du caféier. Lors de la torréfaction, ces grains subissent des transformations chimiques qui modifient leurs caractéristiques nutritionnelles.
Riche en Vitamines et Minéraux - Les grains de café vert, extraits des cerises de café, ont été découverts en Éthiopie au IXe siècle et largement utilisés pour leurs propriétés uniques. Contrairement au café torréfié, le café vert est une source de nombreux nutriments : des vitamines (B2, B5) et des minéraux tels que le magnésium, le potassium et le manganèse.
Vegan et sans Stéarate de Magnésium - Par rapport au café vert en poudre, les gélules représentent une alternative pratique à intégrer dans la routine quotidienne. Les gélules de café vert (cafeine gelules) sont vegan, sans gluten, faible en glucide et compatible avec le régime keto. Les gelules cafe vert sont sans OGM et sans stéarate de magnésium.
À propos de WeightWorld - Née d'une passion, WeightWorld se développe depuis 2006 et présente une large gamme de vitamines et de minéraux. Maintenant distribuée dans plusieurs pays, elle met l’accent sur le développement de produits en conservant la même passion et la même philosophie, sans jamais perdre son souci du détail.
Certifié GMP - normes de qualité les plus élevées en production (comparables à l'industrie pharmaceutique)
Qualité du produit testée en laboratoire (testée pour les moisissures et les pesticides, entre autres)
Qualité supérieure (SHG) à haute teneur en acide chlorogénique
Degré de mouture "grossier", issu de l'agriculture biologique
Convient pour préparer la boisson au café vert ou pour mélanger avec de la poudre de café normalement torréfiée avant l'infusion (proportion d'environ 20 %)
Profil gustatif : Lorsqu'il est bu pur, son goût rappelle un mélange de thé vert et noir. Ça sent légèrement l'herbe et un peu les pois frais et un peu de foin. Étant donné que le goût et l’odeur typiquement familiers du café n’apparaissent qu’après la torréfaction, ils ne peuvent pas être comparés au café torréfié.
Organisme de contrôle ÖKO : DE-ÖKO-039
Visitez la vitrine de Coffeewell GmbH. Commandez plus de produits à base de café vert et économisez sur les frais d'expédition.
Certifié GMP - normes de qualité les plus élevées en production (comparables à l'industrie pharmaceutique), qualité des produits testée en laboratoire
Qualité supérieure (SHG) issue de l'agriculture biologique
Idéal pour se rôtir à la maison
Recommandation de torréfaction : City Roast / Full City Roast
Convient pour préparer des boissons au café vert. Veuillez NE JAMAIS utiliser de café vert dans des moulins électriques domestiques ou des machines entièrement automatiques (risque de dommage) !
Organisme de contrôle ÖKO: DE-ÖKO-039
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Café Vert 100% Naturel : Notre café vert moulu en granules est 100% naturel, sans additifs ni conservateurs, pour offrir un goût pur et authentique dans chaque préparation.
Goût Doux et Subtil : Ce café vert offre une saveur douce et légèrement acidulée, idéale pour ceux qui recherchent un goût moins amer que le café torréfié traditionnel. Parfait pour une consommation plus douce et équilibrée.
Polyvalent en Cuisine et Boissons : Parfait pour préparer des boissons rafraîchissantes, des smoothies ou des recettes de cuisine innovantes, le café vert moulu en granules est un ingrédient original pour des créations gourmandes.
Granules Pratiques pour Préparation Facile : Sa forme granulaire permet une préparation rapide et pratique, idéale pour ceux qui recherchent une alternative simple au café traditionnel tout en bénéficiant de ses bienfaits.
Produit de Haute Qualité : Le café vert est soigneusement sélectionné, moulu en granules pour préserver toute sa fraîcheur et ses arômes, pour vous offrir une expérience caféinée de qualité supérieure.
PRODUIT : Il est obtenu à partir de fèves de cacao, mais contrairement au café traditionnel, il n'est pas torréfié. Son arôme est plus doux, souvent comparé à celui du thé vert, tout en contenant la même quantité de caféine que le thé noir – ce qui en fait également un excellent stimulant.
BIENFAIT : Plus riche en caféine que le café torréfié, le café vert est apprécié pour son effet dynamisant. N’étant pas torréfié, le Café vert conserve donc toutes les vertus naturelles du caféier.
UTILISATION : En infusion, versez 2 à 3 cuillères à café dans une tasse et ajoutez de l'eau chaude, non bouillante. Laissez infuser quelques minutes.
EMBALLAGE REFERMABLE : Le sac se referme et assure la durabilité du produit et la préservation de son arôme.
100% Naturel. Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec.
Grains de café vert brut de haute qualité à l'état naturel, non torréfiés. Conservés pour conserver leur structure d'origine, leur arôme et leur polyvalence pour de multiples utilisations.
Produit exclusivement à partir de grains de café vert entiers, sans additifs, conservateurs ou ingrédients artificiels. Une base de café pure et authentique, adaptée à la torréfaction ou à l'infusion.
Parfait pour les amateurs de café qui torréfient chez eux, ainsi que pour préparer des infusions de café vert ou pour des applications culinaires nécessitant des grains non torréfiés.
Format pratique adapté à un usage régulier, offrant une grande flexibilité pour les expériences de torréfaction, de préparation ou les applications professionnelles, tout en conservant la fraîcheur.
Emballé pour préserver sa qualité et sa stabilité. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, afin de préserver les propriétés naturelles des grains de café vert.
☕ CAFÉ VERT NON TORRÉFIÉ PUR : Grains de café non torréfiés, moulus et séchés. Notes végétales, herbacées et légèrement acidulées très caractéristiques.
🫖 USAGE PRINCIPAL INFUSION : Infusez 10 minutes dans eau chaude (non bouillante). Boisson végétale aux arômes doux, très différente du café noir.
🌿 AUTRES USAGES : Base pour préparations bien-être maison et boissons fonctionnelles. Plus riche en acide chlorogénique que le café torréfié.
🍵 RECETTES PHARES : Infusion de café vert au gingembre, boisson matin détox café vert-citron, mélange café vert-menthe fraîche glacée.
📦 SACHET REFERMABLE 250G : Emballage ZIP pour conserver fraîcheur et arômes végétaux du café vert moulu entre chaque préparation.
Café Vert en Gélules - Chaque gélule de café vert contient un extrait de graines de café vert non torréfiées. En prenant 3 gélules par jour, avec une dose de 21 000 mg de café vert, cela permet un approvisionnement pour 1 mois. Le café vert est une source de vitamines & minéraux, et contient de l’acide chlorogénique, un composé présent dans les grains avant la torréfaction.
Graines de Café Vert – Les graines de café vert (green coffee beans) sont des grains de café non torréfiés. Avant d’être chauffées et transformées en café torréfié, elles constituent les graines brutes issues des fruits du caféier. Lors de la torréfaction, ces grains subissent des transformations chimiques qui modifient leurs caractéristiques nutritionnelles.
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