Grande capacité: Four mixte pour 5 plaques GN 2/3 (non inclus), espacement des guides 8 cm, adapté aux snacks, cafés et catering léger
Contrôle précis: Commandes analogiques pour température (100–270°C), minuterie (0–120 min) et vapeur réglable sur 5 niveaux (0–100%) pour une cuisson uniforme
Chaleur homogène: Ventilateur autoreversible pour assurer une cuisson régulière sur toute la surface.
Chambre et porte de qualité: Acier inoxydable 18/8, porte double vitrage résistante à la chaleur, éclairage LED interne
Nettoyage facile: Guides amovibles pour bacs GN, bac d’égouttage avec drainage intégré, raccord d’eau 3/4" et sortie de vidange ø30 mm pour un entretien rapide et sûr
Four mixte (convection + vapeur) pour 5 plaques GN 1/1 (non incluses), capacité de 75–100 repas/jour
Commandes analogiques à 3 boutons : température (100–270°C), durée (jusqu’à 120 min ou continu) et système d’humidification par injection directe sur le ventilateur, réglable sur 5 niveaux pour un contrôle précis de l’humidité
Chambre de cuisson en acier inox 18/8 emboutie avec coins arrondis pour un nettoyage facile
Porte double vitrage ventilée par gravité, froide au toucher, démontable avec joint en silicone, ouverture jusqu’à 180°
Performance et sécurité : isolation thermique, indice IPX4, éclairage LED, bac d’égouttage intégré et pieds réglables
Cuisson homogène et professionnelle : 2 ventilateurs intégrés et résistances puissantes pour une chaleur parfaitement répartie
Fonction humidification directe : Vapeur manuelle via bouton et arrivée d’eau arrière pour de meilleurs résultats en boulangerie et pâtisserie
Structure robuste : Carrosserie en acier inoxydable, chambre intérieure partiellement émaillée et porte à double vitrage amovible pour un nettoyage facile
Prêt à l’emploi : Livré avec 4 plaques en aluminium et rails espacés de 70 mm pour plusieurs cuissons simultanées
Contrôle précis : Plage de température de 50 °C à 300 °C, minuterie de 0 à 120 min et éclairage intérieur pour surveiller la cuisson, pour s’adapter à différentes recettes et besoins
De'Longhi DEMX 96 en cuisine à induction, 90 cm, four électrique multifonction
Ligne professionnelle
Mode d'installation libre d'installation
Dimensions : largeur 600 mm, profondeur 600 mm, hauteur 887-916 mm
Classe d'efficacité énergétique : A, qui assure une excellente efficacité énergétique, réduisant la consommation et l'impact environnemental - un avantage non négligeable en termes d'économie d'énergie et de coûts.
Découvrez les performances de la vapeur avec le four SteamCrisp. Ce four apporte la bonne humidité dans le processus de cuisson, de sorte que les plats cuisent à basse température et ne se dessèchent pas, ce qui est doré et croustillant à l'extérieur, est doux et juteux à l'intérieur.
Four professionnel 3 en 1 : convection, vapeur et combiné (convection + vapeur) – Capacité pour 5 plaques GN 1/1 (non incluses) avec espacement de 68 mm entre supports, performance optimale en cuisine professionnelle
Écran tactile couleur 7” avec contrôle numérique, possibilité de stocker jusqu’à 100 recettes programmables en 10 étapes
Systèmes AirFlow+ et Humid+ pour circulation d’air et régulation de l’humidité, ventilateur avec 3 vitesses et fonction semi-statique
Chambre et porte en acier inox 18/8, double vitrage froid au toucher, éclairage LED intégré, facile à nettoyer
Raccordement d’eau 3/4”, sortie de drainage ø30 mm avec évacuation intégrée, fonctions avancées : préchauffage, maintien, refroidissement rapide, démarrage différé et sonde Delta-T
Origin Inverter: Le four à micro-ondes combiné ORIGIN INVERTER a été conçu pour fournir une sortie de puissance linéaire avec un contrôle précis de la température, offrant une expérience de cuisson sans faille ; la technologie ORIGIN INVERTER réduit le temps de chauffage et économise de l'énergie ; cette technologie astucieuse remplace également les transformateurs et condensateurs bruyants pour réduire les niveaux de bruit à 57dB, le rendant super silencieux.
Chef Defrost: Le four à micro-ondes Toshiba dispose d'un programme de décongélation professionnel qui empêche les aliments de surchauffer à l'extérieur et de sous-chauffer à l'intérieur ; la puissance est ajustée pour générer un contrôle précis de la puissance afin d'éviter la surcuisson.
Menus Automatiques de Friture à Air Sain: Avec ce four à micro-ondes combiné friteuse à air, vous pouvez utiliser 9 menus automatiques de friture à air pour profiter d'aliments frits de manière plus saine sans sacrifier le goût ; il suffit d'ajouter quelques gouttes d'huile et de laisser l'air chaud puissant du ventilateur de convection et des éléments chauffants circuler autour des aliments pour créer une croûte croustillante et délicieuse.
Cuisson Vapeur Saine avec Cuiseur Vapeur : Ce four à micro-ondes Toshiba dispose d'un cuiseur vapeur qui peut cuire vos aliments à la vapeur de manière pratique au micro-ondes ; l'eau bout sous le plateau vapeur tandis que le couvercle contient l'humidité, pour des aliments sains et délicieux avec les nutriments préservés ; il est parfait pour les légumes ou les fruits de mer.
Plus de Fonctions en Un : Cet appareil polyvalent 6-en-1 combiné micro-ondes, menus automatiques de friture à air, gril, convection, combi et fonction vapeur est une excellente solution pour économiser de l'espace sur le plan de travail, offrant une cuisson rapide et pratique chez vous ; Micro-ondes, Menu Automatique de Friture à Air, Convection, Combi, Vapeur, Gril tout en un.
Un Appareil Remplace Plusieurs Electroménagers: Ce four multifonction remplace à lui seul le four, la machine à pain, la friteuse à air chaud et bien d'autres appareils. Le matin, commencez la journée avec des œufs pochés fondants cuits à la vapeur et des croissants croustillants. À l'heure du déjeuner, dégustez un gigot de mouton parfumé, cuit à 360° à la chaleur tournante, pour faire le plein d'énergie. Le soir, régalez votre famille d'un poulet rôti doré et juteux, accompagné d'un verre de vin blanc, et savourez le bonheur de voir vos rêves culinaires devenir réalité.
Four Vapeur Multifonction 8-en-1: Ce mini four est doté d'un écran tactile élégant et raffiné et intègre huit modes préréglés professionnels, notamment la cuisson à la vapeur, la cuisson combinée vapeur-four, la cuisson vapeur-gril, la friture à air chaud, la cuisson au four, le séchage, la levée et le mode autonettoyant. Même sans connaissances culinaires particulières, il permet de réaliser facilement des préparations complexes d'une simple pression sur un bouton. Il constitue donc le choix idéal pour les professionnels, les cuisiniers débutants et tous ceux qui recherchent efficacité et simplicité d'utilisation.
Technologie de Préservation des Nutriments : l'OUNIN airfryer utilise une technologie à vapeur innovante, associée à un système de circulation d'air chaud à 360°. Tout en diffusant la vapeur de manière homogène, il assure un chauffage tridimensionnel complet. Dans cet environnement de cuisson parfaitement équilibré, la couleur naturelle des aliments et leurs nutriments hydrosolubles sont préservés de manière optimale, ce qui permet à la viande de rester tendre et juteuse, tandis que les fruits et légumes conservent leur croquant et leur saveur.
Matériaux Sûrs et Détails Soignés: l'intérieur de cette four air fryer multifonction est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, garantissant ainsi une utilisation sûre, sans danger et respectueuse de l'environnement au contact des aliments. La fonction d'auto-nettoyage utilise de la vapeur à 100°C pour ramollir les traces de graisse et les taches tenaces sur les parois intérieures, décomposer rapidement les résidus alimentaires et éliminer les odeurs de cuisson, offrant ainsi une protection complète lors de l'utilisation, du nettoyage et de l'entretien quotidien.
Des Accessoires Complets et Pratiques: Ce mini four electrique est livré avec une plaque de cuisson, une grille, un panier à friture et des gants de cuisine. Grâce à sa conception à plusieurs niveaux, il est idéal pour toutes sortes de préparations, qu'il s'agisse de griller du pain, de cuire de la viande, de cuire des fruits et légumes à la vapeur ou de sécher des snacks. Les accessoires amovibles facilitent non seulement le montage, mais garantissent également un nettoyage et un rangement aisé, ce qui en fait un appareil parfait pour un usage quotidien intensif.
Origin Inverter: Le four à micro-ondes combiné ORIGIN INVERTER a été conçu pour fournir une sortie de puissance linéaire avec un contrôle précis de la température, offrant une expérience de cuisson sans faille ; la technologie ORIGIN INVERTER réduit le temps de chauffage et économise de l'énergie ; cette technologie astucieuse remplace également les transformateurs et condensateurs bruyants pour réduire les niveaux de bruit à 57dB, le rendant super silencieux.
Chef Defrost: Le four à micro-ondes Toshiba dispose d'un programme de décongélation professionnel qui empêche les aliments de surchauffer à l'extérieur et de sous-chauffer à l'intérieur ; la puissance est ajustée pour générer un contrôle précis de la puissance afin d'éviter la surcuisson.
Menus Automatiques de Friture à Air Sain: Avec ce four à micro-ondes combiné friteuse à air, vous pouvez utiliser 9 menus automatiques pour profiter d'aliments frits de manière plus saine sans sacrifier le goût ; il suffit d'ajouter quelques gouttes d'huile et de laisser l'air chaud puissant du ventilateur de convection et des éléments chauffants circuler autour des aliments pour créer une croûte croustillante et délicieuse.
Cuisson Vapeur Saine avec Cuiseur Vapeur : Ce four à micro-ondes Toshiba dispose d'un cuiseur vapeur qui peut cuire vos aliments à la vapeur de manière pratique au micro-ondes ; l'eau bout sous le plateau vapeur tandis que le couvercle contient l'humidité, pour des aliments sains et délicieux avec les nutriments préservés ; il est parfait pour les légumes ou les fruits de mer.
Plus de Fonctions en Un : Cet appareil polyvalent 6-en-1 combiné micro-ondes, menus automatiques de friture à air, gril, convection, combi et fonction vapeur est une excellente solution pour économiser de l'espace sur le plan de travail, offrant une cuisson rapide et pratique chez vous ; Micro-ondes, Menu Automatique de Friture à Air, Convection, Combi, Vapeur, Gril tout en un.
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