- Acier inoxydable de qualité professionnelle : Notre poêle d'hôtel en acier inoxydable SS201 de calibre 22 offre une durabilité et une excellente résistance à la rouille. Idéale pour conserver les aliments chauds et froids, elle résiste à des températures de -4 °C à 260 °C (-40 °F à 500 °F). Compatible avec les lave-vaisselle, réfrigérateurs, congélateurs et autres appareils haute température
- Grande capacité : Cet ensemble de bac gastro en acier inoxydable de GN 1/2 (14,9 cm de profondeur, lot de 2 avec couvercles) offre une capacité de 9 L, répondant à vos besoins culinaires quotidiens. Idéal pour cuisiner, conserver et servir, il est idéal pour contenir de la viande, des légumes, des fruits, de la glace, etc
- Bords lisses : Ce récipient de restauration en acier inoxydable est fabriquée d'une seule pièce, sans joint, avec des bords lisses qui ne vous gratteront pas les mains pendant l'utilisation ou le nettoyage. Sa finition électrolytique mate lui confère un aspect moderne et professionnel, idéal pour la restauration, les buffets et les cuisines professionnelles
- Conception soignée : ce bac en acier inoxydable est doté d'un couvercle assorti, idéal pour conserver les aliments chauds et froids tout en les protégeant de la poussière et des débris pendant le stockage ou le transport. Que vous serviez des gâteaux, des tartes, des fruits, des salades, des pâtes, de la viande rôtie ou du pain, il est parfait dans de nombreux environnements, du congélateur au four en passant par les chauffe-plats
- Facile à nettoyer : Ce bac gastro présente une surface lisse et une grande capacité, ce qui le rend facile à nettoyer et pratique au quotidien. Nettoyez-le avec du détergent et un chiffon, ou passez-le simplement au lave-vaisselle pour plus de commodité
- Chauffage rapide et uniforme : Doté d'un puissant tube chauffant en acier inoxydable de 1500 W, ce chauffe-plats professionnel réchauffe rapidement les aliments pour préserver leurs saveurs. Vous pouvez régler la température de 30 à 85 °C (86 à 185 °F) et l'adapter à différents plats et besoins de service
- Ensemble grand espace : D'une profondeur standard de 10 cm, ce bain-marie buffet est fourni avec 3 bacs de 1/2 qui s'adaptent à tous les compartiments de 15 cm de profondeur. Vous pouvez les combiner ou les interchanger facilement pour créer des menus variés, des soupes et sauces aux ragoûts, en passant par le fromage à nachos ou le chocolat
- Couvercle en verre transparent : Le couvercle en verre de cette table chauffante empêche la chaleur de pénétrer et conserve l’air frais tout en permettant une vue dégagée des aliments. Sa structure en verre robuste est élégante et résistante aux rayures. Facile à installer grâce à toutes les pièces fournies, il se nettoie rapidement
- Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable, ce chauffe-plats électrique offre des performances fiables et constantes. Son tube chauffant en forme de U en acier inoxydable chauffe les aliments uniformément et conserve son efficacité même après une utilisation répétée
- Fonction d'arrêt automatique : Lorsque la température dépasse 120 °C (248 °F), le chauffe-plats s'arrête automatiquement. Pour le réutiliser, remplissez-le d'eau et appuyez sur le bouton de réinitialisation. Évitez d'utiliser de l'eau glacée, car cela pourrait endommager la résistance
- Chauffage Rapide : Grâce à une puissance élevée de 800 W, le tube chauffant interne en forme de M et le bain-marie assurent un chauffage rapide sans que le chocolat colle au fond de l'appareil. Le chocolat est chauffé efficacement, ce qui permet d'obtenir une meilleure fluidité du mélange et des sauces plus onctueuses. La ligne de niveau d'eau maximum sur la paroi interne de la marmite empêche le débordement de l'eau, tandis que la ligne de niveau d'eau minimum empêche les cuissons à sec.
- Corps en Acier Inoxydable 304 : L'ensemble du corps du chauffe-chocolat commercial est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, équipé de pots amovibles et d'un couvercle anti-poussière propre et hygiénique, offrant une excellente performance en matière d'isolation et de préservation de la chaleur.
- Contrôle Précis de la Température : La température peut être réglée manuellement dans la plage de 30 ℃ à 85 ℃, permettant ainsi un contrôle plus précis. Ce cuiseur pour chocolat peut répondre à vos différents besoins de chauffage et faire fondre divers types de blocs de chocolat avec une grande efficacité, permettant une fonte et une utilisation immédiates.
- 2 Cuves de Grande Capacité : Ce fondoir pour chocolat en acier inoxydable comprend 2 cuves indépendantes. Vous pouvez utiliser l'un pour faire fondre le chocolat et l'autre pour faire fondre le lait ou la crème, ce qui permet une plus grande efficacité au travail et dans la vie quotidienne. Chaque marmite a une capacité de 1,5 L, ce qui permet de servir un grand nombre de personnes à la fois.
- Diverses Utilisations : Ce bain-marie électrique professionnel convient pour chauffer et faire fondre des blocs de chocolat, des blocs de beurre, de la crème, du lait et bien d'autres produits encore. Il convient à diverses occasions, telles que les réunions de famille, les hôtels-restaurants et les boulangeries.
- Polyvalence – matériel de restauration de 2100 W approprié pour l'utilisation dans les restaurants, les hôtels, les cantines, les buffets, les snackbars et les cafétérias
- Capacité – les 6 bacs Gastro Norm (GN 1/3) avec couvercle mettent à disposition un volume total de 21 l et ils sont idéaux pour proposer une variété de plats
- Usage universel – vaste plage de température allant de 30 - 110 °C
- Commodité – le robinet de vidange simplifie l'évacuation de l'eau
- Hygiène – la vitrine en verre de sécurité prévient la contamination des plats
- Chafing dish électrique : pour maintenir au chaud soupes, sauces et préparations dans les buffets et services traiteur
- Capacité : bac alimentaire GN 1/1 en acier inoxydable de 65mm de profondeur inclus
- Température : réglage continu d’environ 30°C à 85°C pour maintenir les aliments au chaud de manière uniforme
- Réchaud électrique de Buffet : fonctionnement avec commande rotative frontale et voyant lumineux de fonctionnement
- Structure : réservoir d’eau en polypropylène résistant à la chaleur avec couvercle en acier inoxydable et poignée froide au toucher
- Durable et Hygiénique: Ce chauffe soupe marmite électrique en fonte et inox alimentaire résiste à la corrosion. Adapté aux restaurants buffet cantines, maintien chaud soupes sauces et liquides pour usage professionnel intensif
- Grande Capacité: Cette marmite chauffante 10L soup chafer 11qt sert plusieurs portions sans interruption. Utilisée en buffet hôtel restauration professionnelle, convient aux soupes sauces et boissons chaudes en service continu
- Chauffage Stable: Fonction réchaud electrique chauffe plat electrique marmite electrique, système bain marie pour chaleur uniforme. Cette mijoteuse électrique chauffe soupe maintient soupes et sauces chaudes en buffet et cuisine professionnelle
- Contrôle Température: Cette machine à soupe soup maker chauffe sauce électrique permet réglage de chaleur pour différents aliments. Utilisée en restaurants buffets cantines, maintien chaud des sauces et préparations liquides en service
- Design Pratique: Cuve inox amovible et couvercle à charnière sur cette marmite à soupe chauffe-sauce électrique distributeur. Nettoyage facile et service adapté aux buffets cantines restauration collective professionnelle
- Bain Marie professionnel avec robinet de vidange pratique
- Équipé de pieds en caoutchouc pour plus de stabilité
- Convient pour une utilisation avec des bacs gastronorm
- Facile à nettoyer - Bacs et couvercles Gastronorm
- Chauffage rapide et uniforme : Doté d'un puissant tube chauffant en acier inoxydable de 1500 W, ce chauffe-plats professionnel réchauffe rapidement les aliments pour préserver leurs saveurs. Vous pouvez régler la température de 30 à 85 °C (86 à 185 °F) et l'adapter à différents plats et besoins de service
- Ensemble grand espace : D'une profondeur standard de 10 cm, ce bain-marie buffet est fourni avec 5 bacs de 1/2 qui s'adaptent à tous les compartiments de 15 cm de profondeur. Vous pouvez les combiner ou les interchanger facilement pour créer des menus variés, des soupes et sauces aux ragoûts, en passant par le fromage à nachos ou le chocolat
- Couvercle en verre transparent : Le couvercle en verre de cette table chauffante empêche la chaleur de pénétrer et conserve l’air frais tout en permettant une vue dégagée des aliments. Sa structure en verre robuste est élégante et résistante aux rayures. Facile à installer grâce à toutes les pièces fournies, il se nettoie rapidement
- Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable, ce chauffe-plats électrique offre des performances fiables et constantes. Son tube chauffant en forme de U en acier inoxydable chauffe les aliments uniformément et conserve son efficacité même après une utilisation répétée
- Fonction d'arrêt automatique : Lorsque la température dépasse 120 °C (248 °F), le chauffe-plats s'arrête automatiquement. Pour le réutiliser, remplissez-le d'eau et appuyez sur le bouton de réinitialisation. Évitez d'utiliser de l'eau glacée, car cela pourrait endommager la résistance
- Matériau de haute qualité : il est fabriqué en acier inoxydable 201 non magnétique, qui est très solide, résistant à la rouille et ne se déforme pas facilement pour assurer une longue durée de vie.
- Grande capacité : avec 52,1 x 29,2 x 33 cm, cette boîte à bain-marie peut facilement contenir et cuire de grands verres pour répondre aux besoins de la famille ou de l'entreprise, tout en économisant plus de temps par rapport au pot en conserve.
- Conduction thermique efficace : le fond plat en acier inoxydable conduit la chaleur rapidement et uniformément, ce qui réduit le temps nécessaire pour faire bouillir complètement l'eau et améliorer considérablement votre efficacité de travail.
- Design convivial : il vous suffit d'installer la poignée sur le couvercle, puis vous pouvez l'utiliser directement sans étapes d'installation compliquées, ce qui permet d'économiser du temps et du travail.
- Facile à nettoyer : la surface lisse en acier inoxydable ne cache pas facilement la saleté, ce qui la rend facile à nettoyer. Vous pouvez le rincer directement à l'eau et le sécher pour le rendre aussi propre que neuf.
- Ce bain-marie professionnel est compatible avec les marmites rondes de 2/3/4/7 L.
- Idéal pour contenir soupes, sauces, fromages fondus, ragoûts et autres plats chauds.
- Doté dun puissant tube chauffant en acier inoxydable en forme de U de 1500 W pour une distribution de chaleur rapide et uniforme.
- Idéal pour la conservation à température constante des soupes, fromages, sauces et ragoûts dans les restaurants, buffets, cafétérias, hôtels et banquets.
- Sa conception compacte de comptoir convient à tous les contextes de restauration commerciale et semi-commerciale.
Offres spéciales
- Chauffage Rapide : Grâce à une puissance élevée de 800 W, le tube chauffant interne en forme de M et le bain-marie assurent un chauffage rapide sans que le chocolat colle au fond de l'appareil. Le chocolat est chauffé efficacement, ce qui permet d'obtenir une meilleure fluidité du mélange et des sauces plus onctueuses. La ligne de niveau d'eau maximum sur la paroi interne de la marmite empêche le débordement de l'eau, tandis que la ligne de niveau d'eau minimum empêche les cuissons à sec.
- Corps en Acier Inoxydable 304 : L'ensemble du corps du chauffe-chocolat commercial est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, équipé de pots amovibles et d'un couvercle anti-poussière propre et hygiénique, offrant une excellente performance en matière d'isolation et de préservation de la chaleur.
- Contrôle Précis de la Température : La température peut être réglée manuellement dans la plage de 30 ℃ à 85 ℃, permettant ainsi un contrôle plus précis. Ce cuiseur pour chocolat peut répondre à vos différents besoins de chauffage et faire fondre divers types de blocs de chocolat avec une grande efficacité, permettant une fonte et une utilisation immédiates.
- 2 Cuves de Grande Capacité : Ce fondoir pour chocolat en acier inoxydable comprend 2 cuves indépendantes. Vous pouvez utiliser l'un pour faire fondre le chocolat et l'autre pour faire fondre le lait ou la crème, ce qui permet une plus grande efficacité au travail et dans la vie quotidienne. Chaque marmite a une capacité de 1,5 L, ce qui permet de servir un grand nombre de personnes à la fois.
- Diverses Utilisations : Ce bain-marie électrique professionnel convient pour chauffer et faire fondre des blocs de chocolat, des blocs de beurre, de la crème, du lait et bien d'autres produits encore. Il convient à diverses occasions, telles que les réunions de famille, les hôtels-restaurants et les boulangeries.
- Polyvalence – matériel de restauration de 2100 W approprié pour l'utilisation dans les restaurants, les hôtels, les cantines, les buffets, les snackbars et les cafétérias
- Capacité – les 6 bacs Gastro Norm (GN 1/3) avec couvercle mettent à disposition un volume total de 21 l et ils sont idéaux pour proposer une variété de plats
- Usage universel – vaste plage de température allant de 30 - 110 °C
- Commodité – le robinet de vidange simplifie l'évacuation de l'eau
- Hygiène – la vitrine en verre de sécurité prévient la contamination des plats
- Chafing dish électrique : pour maintenir au chaud soupes, sauces et préparations dans les buffets et services traiteur
- Capacité : bac alimentaire GN 1/1 en acier inoxydable de 65mm de profondeur inclus
- Température : réglage continu d’environ 30°C à 85°C pour maintenir les aliments au chaud de manière uniforme
- Réchaud électrique de Buffet : fonctionnement avec commande rotative frontale et voyant lumineux de fonctionnement
- Structure : réservoir d’eau en polypropylène résistant à la chaleur avec couvercle en acier inoxydable et poignée froide au toucher
Cet article fait partie de notre guide complet Tables à vapeur et cuves de bain-marie — retrouvez tous nos comparatifs et conseils d'achat.
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