Les olives noires Lugano saumurées et vinaigrées attirent par leur profil équilibré et leur facilité d’usage. Elles peuvent convenir à l’apéritif comme à des préparations simples, à condition de bien vérifier la tenue du fruit et la netteté de l’assaisonnement. Le bon choix repose surtout sur la texture, l’intensité du vinaigre et la praticité du conditionnement.
- Récoltées à pleine maturité, les olives noires sont soigneusement préparées pour conserver leur texture ferme et leur saveur subtilement salée.
- Energie 151 kcal Graisses 16 g dont acides gras saturés 2.6 g Glucides 0 g dont sucres 0 g Fibres alimentaires 2.5 g Protéines 0.5 g Sel 2 g
- Olives Kalamata entières : la reine des olives. C'est la variété d'olives comestibles la plus connue en Grèce et à l'étranger. Elles sont en forme d'amande, d'une riche couleur violet foncé, d'une texture lisse et charnue et d'un goût délicieux.
- Elles sont riches en polyphénols, en graisses saines et en fibres. Elles sont une grande source d'énergie, de vitamines et d'antioxydants.
- Produit 100% naturel | Produit 100% grec | Sans additifs | Convient aux végétariens
- Essayez ce délicieux cadeau méditerranéen sur une assiette avec du fromage jaune et du pain frais, accompagné d'ouzo ou de bière. Savourez ce mezzé grec en bonne compagnie!
- Olives Kalamata entières classiques, avec leur couleur sombre caractéristique et leur saveur riche, idéales pour les plats méditerranéens et les mezzés.
- Préparées et conditionnées en Grèce pour un goût authentique d'olives Kalamata parfaites pour les salades, les antipasti et les plateaux à partager.
- Olives Kalamata naturelles en saumure avec acide lactique et acide citrique pour la conservation ; sans additifs inutiles.
- À déguster directement du sachet ; excellent avec du fromage, du pain, des tapas, des pâtes et la cuisine quotidienne.
- C’est la recette d’olive farcie incontournable des apéritifs au Pays Basque et en Espagne.
- Energie 559 kj / 135 kcal Graisses 13 g dont acides gras saturés 2.5 g Glucides 3 g dont sucres < 0.5 g Protéines 1.6 g Sel 2.6 g
- OLIVES NOIRES TOASTÉES: Olives noires entières, partiellement déshydratées et conservées sans liquide pour une saveur intense et authentique.
- TEXTURE ET SAVEUR: Texture charnue et goût puissant révélés par une préparation lente et soignée, idéales pour sublimer vos plats méditerranéens.
- UTILISATION POLYVALENTE: Parfaites en snack, à l'apéritif ou pour agrémenter salades, pizzas, pâtes et autres recettes avec une touche gourmande.
- CONDITIONNEMENT PRATIQUE: Sachet souple et refermable de 100g garantissant fraîcheur et praticité à tout moment de la journée.
- Olives noires à la grecque pasteurisées.
- DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: olives noires à la grecque pasteurisées
- Apéritifs bio
- Olives bio
- Epicerie salée
- Olives noires Kalamata dénoyautées 970g
- Sans gluten 100% végétale Purée d'olives noires faite avec de l'huile d'olive extra vierge Délicieuse sur des toasts à l'apéro, sur du pain ou pour assaisonner les pâtes
- Il Nutrimento srl Via Dante Alighieri 62, Calenzano (Fi), Italy.
Offres spéciales
- Olives Kalamata entières : la reine des olives. C'est la variété d'olives comestibles la plus connue en Grèce et à l'étranger. Elles sont en forme d'amande, d'une riche couleur violet foncé, d'une texture lisse et charnue et d'un goût délicieux.
- Elles sont riches en polyphénols, en graisses saines et en fibres. Elles sont une grande source d'énergie, de vitamines et d'antioxydants.
- Produit 100% naturel | Produit 100% grec | Sans additifs | Convient aux végétariens
- Essayez ce délicieux cadeau méditerranéen sur une assiette avec du fromage jaune et du pain frais, accompagné d'ouzo ou de bière. Savourez ce mezzé grec en bonne compagnie!
Cet article fait partie de notre guide complet Noires — retrouvez tous nos comparatifs et conseils d'achat.
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Comment choisir les meilleurs Les 10 meilleurs Olives noires Lugano saumurées et vinaigrées – Edition octobre 2026
Tenue et régularité
Une olive noire Lugano de qualité doit présenter une forme régulière et une texture agréable, sans excès de mollesse. Vous gagnerez à choisir un lot homogène, car cela facilite autant le service que la cuisine. Une chair bien tenue reste également plus intéressante si vous cherchez un produit à la fois pratique et plaisant.
Assaisonnement
Le goût doit rester lisible, avec une saumure qui structure le fruit sans le saturer. Si vous voulez une dégustation directe, recherchez un équilibre mesuré entre sel et vinaigre. Pour les recettes, un profil un peu plus vif peut être utile, à condition de ne pas masquer la saveur de l’olive.
Service et conservation
Ces olives sont adaptées aux apéritifs, aux salades et aux plats rapides. Après ouverture, il est préférable de les garder au réfrigérateur et dans leur liquide pour préserver leur qualité. Un format bien fermé reste un vrai avantage si vous ne consommez pas tout d’un coup.