- Fabrication Artisanale : Élaborée en petits lots selon les méthodes traditionnelles portugaises.
- Ingrédients Premium : Confectionnée à partir de coings soigneusement sélectionnés et de sucre, sans additifs ni colorants artificpate de coing iels.
- Texture Ferme et Tranchable : Densité idéale qui reste souple, pour une découpe et un service faciles.
- Polyvalence Culinaires : Parfaite pour accompagner fromages, pains, pâtisseries ou pour enrichir vos desserts.
- Conditionnement Pratique : Présentée en format de 500 g, hermétiquement scellée pour préserver fraîcheur et conservation.
- De Quinta de Jugais : Produite par une marque portugaise reconnue pour la qualité de ses conserves et produits gourmets, alliant savoir-faire artisanal, créativité et excellence.
- Conserver les pommes Cototgne et les raisins San Benedetto sans ajouter de sucre
- Préparé selon la recette la plus ancienne et la plus simple: le fruit, cultivé et transformé par le même S.Benedetto dès sa récolte est cuit.
- Sans sucre ajouté, il ne contient ni colorants, ni conservateurs, ni pectine.
- ⭐ RECETTE ESPAGNOLE AUTHENTIQUE – Dulce de Membrillo traditionnel, élaboré selon des méthodes espagnoles classiques pour une douceur naturelle et intense. ⭐ COINGS PREMIUM D’ANDALOUSIE – Coings soigneusement sélectionnés, offrant une texture ferme et un goût fruité équilibré.
- ⭐ USAGE GOURMET POLYVALENT – Accord parfait avec le Manchego et autres fromages, idéal pour desserts, pâtisseries, tapas ou accompagnement raffiné.
- ⭐ NATURELLEMENT SANS GLUTEN – Convient à de nombreux régimes, préparé avec des ingrédients simples et reconnaissables. ⭐ BIENFAITS NUTRITIONNELS – Riche en fibres, vitamines A, C, B1, B2 et minéraux essentiels comme le potassium, le calcium et le fer.
- ⭐ 100 % COING NATUREL – Sans conservateurs ni additifs. ⭐ FORMAT GÉNÉREUX 400g – Parfait à partager ou à savourer sur plusieurs occasions.
- ⭐ PRODUIT GOURMET ESPAGNOL – Spécialité espagnole importée, issue d’une entreprise familiale.
- Gelée de coing douce et onctueuse de Tirma, parfaite pour tartiner ou utiliser dans vos recettes sucrées et salées. Cette barre de coing de 400g apporte une touche exotique à vos plats, idéale pour des desserts, des pâtisseries et des sandwiches. À conserver dans un environnement frais et sec, à l'abri de la lumière.
- Pâte de coing sans gluten, sans OGM et sans lactose, adaptée aux régimes végétaliens et végétariens. Elle ne contient ni œufs ni allergènes, idéale pour les personnes recherchant des produits sans gluten ou avec des restrictions alimentaires. Convient pour un pique-nique ou à savourer avec des biscuits.
- Polyvalente et délicieuse, cette confiture de coing peut être servie avec des fromages, des noix ou comme garniture dans vos gâteaux, tartes et pâtisseries. Parfaite pour un petit-déjeuner sucré ou un goûter savoureux, elle adoucit et sublime vos plats à tout moment de la journée.
- Un apport naturel en fibres et en vitamine C, provenant de la pulpe de coing, reconnu pour ses propriétés antioxydantes. Ajoutez cette barre de gelée dans vos desserts ou comme touche finale pour un sandwich gourmand. Une confiture saine et riche en pectine, idéale pour le bien-être digestif.
- Fabriqué dans les îles Canaries, Tirma propose une pâte de coing tropicale, délicieuse et sans OGM. Laissez-vous séduire par cette barre végétarienne de 400g pour accompagner vos plats salés, sucrés ou tout simplement à savourer en petites bouchées. Un produit de qualité qui s’adapte à vos envies.
- La mère de toutes les confitures, avec laquelle tout a commencé. Depuis que le romain Apicius nous a murmuré les secrets de la conservation des coings, les autres recettes sont venues de là. Une confiture porteuse de sagesse avec un passé gréco-romain marqué, comme la Région de Murcie.
- Le coing était autrefois utilisé comme assainisseur d’air dans les maisons. Son parfum annonçait la fin de l'été et la chute des feuilles. Cette confiture insolite est élaborée à partir des fruits les meilleurs et les plus parfumés, ce qui garantit un voyage dans le passé à travers le palais. Sa saveur prononcée, due à la maîtrise d'anciennes techniques de production, transporte les sens dans un passé où les confiseries étaient fabriquées sans additifs et avec le plus grand soin.
- Une allégorie selon laquelle notre passé est toujours vivant et présent dans chaque facette de notre vie.
- Ils ont récemment ajouté à leur longue liste de récompenses la Double Médaille d'Argent et la Médaille de Bronze obtenues au concours international World Marmalade Awards 2024.
- Confitures classiques haut de gamme sans additifs
- Ils fabriquent leurs confitures selon la méthode traditionnelle : faire tout le processus à la main uniquement avec des fruits et du sucre de canne pour obtenir ainsi un voyage gastronomique sans précédent.
- Achetez plusieurs unités et bénéficiez de frais d'expédition uniques
- 🔸 ✨ SAVEUR GOURMANDE UNIQUE – Profitez d'une pâte de coing artisanale, douce et savoureuse. Idéale avec du fromage, du pain ou des desserts pour une touche raffinée.
- 🔸 💪 SANS GLUTEN NI GRAISSES – Composée uniquement de coing, sucre et citron, sans additifs. Convient aux personnes intolérantes au gluten et soucieuses de leur alimentation.
- 🔸 🌿 RICHE EN FIBRES – Apporte des fibres solubles bénéfiques pour la digestion et le cholestérol. Une alternative naturelle et savoureuse.
- 🔸 🍽️ POLYVALENT EN CUISINE – Parfait pour le petit-déjeuner, les desserts ou en accompagnement de fromages et salades.
- 🔸 🇪🇸 FABRIQUÉ EN ESPAGNE – Produit traditionnel espagnol de qualité supérieure, élaboré avec des ingrédients sélectionnés.
- Conserver les pommes Cototgne et les raisins San Benedetto sans ajouter de sucre
- Préparé selon la recette la plus ancienne et la plus simple: le fruit, cultivé et transformé par le même S.Benedetto dès sa récolte est cuit.
- Sans sucre ajouté, il ne contient ni colorants, ni conservateurs, ni pectine.
- L'un des desserts le plus célèbres de la gastronomie espagnole
- Il s'agit d'un produit salutaire qui peut être préparé dans de nombreuses recettes, des toastsgrillées, des salades. Une combination simple et efficace est de le prendre avec du fromage
- Il combine parfaitement avec du pain grillé avec du beurre, du yaourts et du fromage
- Dans son élaboration on utilise seulement les meilleurs coings du terroir de la région de Murcia et sucre fin. Après un processus de cuisson lente, en respectant la recette traditionnelle, nous obtenons ce dessert délicat, naturel et sain, car il ne contient pas de cholestérol.
- Sans gluten
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Les coings en conserve conviennent si vous recherchez un fruit au parfum net, avec une texture plus stable que celle d'une compote. Le choix doit surtout porter sur la coupe, l'équilibre en sucre et la manière dont le fruit sera servi. Une bonne référence doit pouvoir accompagner aussi bien une assiette de dessert qu'un plateau de fromage.
Questions fréquemment posées
Comment reconnaître un bon coing ?
Tranches ou quartiers ?
Peut-on les associer à du fromage ?
Comment les conserver après ouverture ?
Guide d'achat : Coings en conserve
Texture et coupe
Les coings doivent rester bien découpés, en quartiers ou en lamelles régulières, afin de conserver une belle présence à l'assiette. Une chair trop défaite devient vite secondaire et convient surtout aux préparations mixées. Si vous souhaitez un dessert visuel, privilégiez des morceaux qui gardent leur forme après égouttage et qui ne baignent pas dans un sirop trop épais.
Parfum et équilibre
Le coing se distingue par un parfum puissant et légèrement floral, plus intéressant lorsqu'il n'est pas masqué par un excès de sucre. Une liste d'ingrédients courte permet de mieux percevoir ce caractère. Si vous aimez les desserts plus discrets, recherchez une version dont le liquide de couverture reste léger et qui laisse la place à l'arôme naturel du fruit.
Usages culinaires
Les coings en conserve accompagnent très bien une tarte, une crème, une semoule ou un fromage à pâte persillée. Ils peuvent aussi apporter une note élégante à une salade de fruits d'hiver. Avant d'acheter, demandez-vous si vous avez besoin d'un fruit à dresser tel quel ou d'une base à cuisiner, car le format idéal change selon la recette.