Citronnelle moulues, épice aromatique très utilisée pour sa saveur citronnée dans la cuisine asiatique. Parfume les glaces ou pâtisseries comme les sauces, poissons ou riz., Vendu en sachet de 100g
Stock: en France
Origine: IN
Poids total: 0.11kg
Conservation: Conserver dans un conteneur hermétique, dans un endroit frais et sec
naturelle, parfum vivifiant:HELAIF Citronnelle de Java Oil est , sans additifs, extraite par distillation à la vapeur préserver ses propriétés aromatiques. Son parfum frais et citronné stimule les sens et apporte une touche de vitalité à votre quotidien.
Ambiance estivale envoûtante:Ajoutez 5 à 7 gouttes dans un diffuseur transformer votre intérieur en oasis de fraîcheur. Parfaite dynamiser l’atmosphère lors des soirées estivales ou accompagner vos séances de yoga et méditation matinales.
Maîtrise naturelle des odeurs:Son flacon en verre ambré anti-UV, avec compte-gouttes intégré, permet une application précise. Déposez 2 à 3 gouttes sur un galet poreux ou dans une armoire neutraliser les mauvaises odeurs – effet forêt tropicale garanti.
Détox émotionnelle express:Mélangez 3 à 5 gouttes avec 10 ml d’huile végétale (amande, jojoba…) un massage des tempes ou de la nuque. Cette synergie aromatique est réputée ses effets apaisants et équilibrants, validés par les praticiens en aromathérapie.
Qualité premium, usage facile:Conditionnée dans un flacon en verre ambré une meilleure conservation, cette huile s’utilise aisément grâce à son compte-gouttes pratique. Idéale en diffusion, en massage local ou vos recettes maison : dosez selon vos besoins, de 2 à 15 gouttes.
●● UN RÉPULSIF PUISSANT ●● La Citronnelle de Java est très réputée pour son action répulsive sur tous types d’insectes, du moustique à la guèpe en passant par les tiques. De plus, antiseptique, elle peut être utilisée en diffusion pour purifier l’air.
●● UN CALMANT NATUREL ●● En cas de piqûre d’insecte et de démangeaison, cette huile essentielle peut être utilisée pour calmer l’irritation. En limitant les démangeaisons, elle permet une guérison plus rapide de la piqûre.
●● CONTRE LES RHUMATISMES ●● Sans médicament, il est difficile de soigner les douleurs qu'entraînent les rhumatismes. L’huile essentielle de Citronnelle de Java offre ses propriétés anti-inflammatoires pour soulager les douleurs rhumatismales.
●● EXCELLENTE EN CUISINE ●● La citronnelle de Java est très utilisée en cuisine asiatique. Sous forme d’huile essentielle, vous pouvez parfumer facilement n’importe quel plat avec 1 ou 2 gouttes afin d’y apporter un arôme exotique. Vous pouvez également l’utiliser pour préparer des cocktails.
●● MEAROME, L'ENGAGEMENT POUR LA QUALITÉ ●● A travers notre gamme Mearome, nous vous proposons des huiles essentielles biologiques de qualité, intégralement distillées en France. Nos huiles essentielles sont toutes certifiées 100% Pures et Naturelles, HEBBD et HECT. Elles sont totalement exemptes de phtalates, paraben, phénoxyéthanol, colorant, parfum de synthèse, matière première animale, huile issue de la pétrochimie, OGM et CMR.
🍃 SAVEUR : Offre une saveur fraîche d'agrumes avec des notes de citron. Idéale dans les thés apaisants et les plats asiatiques.
🍃 ORIGINE : Originaire des régions tropicales d'Asie, la citronnelle est largement utilisée dans la cuisine asiatique et les infusions traditionnelles pour son goût rafraîchissant et ses propriétés apaisantes.
🍃 PRODUIT : Tous nos produits proviennent de cultures où ils ont reçu les meilleurs soins depuis l'ensemencement. Soigneusement emballés pour qu'ils conservent toute leur saveur.
🍃 À PROPOS DE NOUS : Chez EPEL, nous voulons faciliter un mode de vie plus sain grâce à des infusions naturelles et préserver les connaissances qui, pendant des générations, ont été obtenues des cultures dans différentes parties du monde sur les avantages des plantes naturelles.
Nous les achetons généralement pour les mois de printemps et d’été. Ils fonctionnent très bien et nous permettent de profiter de notre jardin.
Brûle très longue – Il s'agit d'un gros bâtons d'encens à la citronnelle qui brûle pendant 40 à 50 min. Je l'ai rayé et je l'ai gardé pour le lendemain si j'en avais seulement besoin pendant une heure.
Très efficace – J'adore ces bâtons d'encens à la citronnelle, ils fonctionnent vraiment bien et sentent bon ! Un incontournable pour les chaudes soirées d'été.
Utilisation pour la maison, le patio, les fêtes d'anniversaire, la terrasse/porche/cour, le camping et l'extérieur.
Vous devez le garder à proximité de 6 à 10 pieds de l'endroit où vous travaillez, mais j'aime le parfum donc ça me convient.
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La citronnelle en conserve intéresse surtout les cuisines qui recherchent un parfum net et prêt à l'emploi pour les soupes, currys ou bouillons. Votre choix doit se concentrer sur l'intensité aromatique, la forme du produit et la simplicité de la composition. Une citronnelle bien préparée doit rester expressive sans devenir fibreuse ou trop salée.
Questions fréquemment posées
La citronnelle en conserve garde-t-elle son parfum ?
Elle conserve en général une bonne partie de son arôme, surtout si la préparation est simple et bien fermée. Le parfum reste toutefois plus rond que celui d'une tige fraîche.
Quel format est le plus pratique ?
Des tronçons faciles à retirer conviennent bien aux soupes et aux bouillons. Des morceaux plus petits peuvent être plus pratiques pour les sauces ou les marinades.
Peut-on l'utiliser dans une infusion ?
Oui, si la composition est simple et que le goût reste net. Vérifiez toutefois que le produit n'est pas trop salé pour une boisson.
Ce produit convient-il aux currys ?
Oui, il s'intègre très bien aux currys et aux plats mijotés d'inspiration asiatique. Il apporte une note fraîche qui complète le gingembre et le lait de coco.
Guide d'achat : Citronnelle en conserve
Intensité aromatique
La citronnelle doit offrir un parfum clair et identifiable dès l'ouverture. Si l'arôme est trop discret, le produit sera moins utile dans les plats où cette note est centrale. À l'inverse, une conservation trop marquée par le sel ou d'autres assaisonnements peut réduire sa polyvalence.
Recherchez une odeur citronnée franche et nette.
Évitez les versions dont l'aromatisation masque la plante.
Préférez une intensité régulière pour les bouillons et currys.
Forme et praticité
Selon les références, la citronnelle peut être proposée en tronçons, en morceaux plus fins ou en préparation prête à incorporer. Le bon format dépend de votre cuisine. Pour les plats mijotés, des morceaux simples à retirer sont souvent plus pratiques, alors que des formats plus petits conviennent aux sauces et aux marinades.
Choisissez un format adapté à votre technique de cuisson.
Vérifiez si les morceaux sont faciles à doser.
Privilégiez la praticité si vous cuisinez souvent rapidement.
Composition et usage
Une conserve de citronnelle gagne à rester sobre. Une liste courte facilite l'usage dans des recettes thaïes, vietnamiennes ou de type bouillon parfumé. Si le produit contient trop d'arômes ajoutés, il peut devenir moins précis en cuisine. L'objectif est de conserver une base végétale qui se marie avec le gingembre, le lait de coco ou la coriandre.
Vérifiez que la citronnelle reste l'ingrédient principal.
Contrôlez la teneur en sel si vous cuisinez des plats délicats.
Choisissez une version compatible avec vos recettes habituelles.
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