- 🍃 ARÔME INTENSE DE PISTACHE - Un arôme alimentaire de pistache sous forme liquide pour parfumer intensément toutes vos préparations. Grâce à sa forte concentration, il apportera une note délicatement amandée et ronde à vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts et autres recettes de cuisine et de pâtisserie.
- 👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Parce qu'il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations, garantissant une saveur authentique sans altération de l’équilibre de vos recettes. Sa formulation assure également une grande stabilité à la cuisson, idéal pour les confiseries, ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, yaourts et pour renforcer les bases de mousses.
- 👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet un dosage précis de l'arôme. Quelques gouttes suffisent pour parfumer la plupart de vos préparations. Le flacon opaque et hermétique assure une meilleure conservation à température ambiante. Dosage maximum recommandé : 3 à 5 g /kg. Ne colore pas les préparations.
- ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pomme, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, menthe, rose, citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore !
- 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
- FACILE D'UTILISATION : Facile à utiliser grâce à son bouchon verseur, incorporez dans votre préparation juste quelques gouttes d'arôme naturel de citron : 1/2 à 1 cuillère à café pour parfumer 500g ou 1/2l de préparation.
- VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés.
- Une variété d'options de saveurs : les gouttes aromatiques offrent 12 saveurs populaires, y compris la vanille, la menthe, la fraise, la noix de coco, l'orange, la cerise, la pêche, etc. Convient pour les occasions telles que les boissons et les cocktails qui n'ont pas besoin d'être chauffés. Chaque goût de la goutte tasty peut donner à vos aliments ou à vos produits de bricolage un arôme unique.
- Sans danger et sans danger pour les végétariens : tous les arômes alimentaires sont fabriqués à partir d'ingrédients de qualité alimentaire, ce qui garantit qu'ils sont sans OGM, sans gluten, sans lait, sans sirop de maïs et non gras, et conviennent aux végétariens. L'extrait de vanille ne change pas la couleur et la texture de la nourriture pendant l'utilisation et peut être utilisé en toute confiance.
- Large gamme d'applications : les gouttes Flavor peuvent être utilisées non seulement dans les aliments traditionnels tels que les boissons, la crème glacée, le chocolat, les bonbons, les pâtisseries et les desserts, mais aussi dans les travaux manuels créatifs tels que le brillant à lèvres, le baume à lèvres, les cosmétiques, les désodorisants et le slime et le savon DIY.
- Hautement concentré : chaque flacon de saveur est très concentré et une petite quantité est nécessaire pour obtenir l'effet désiré. Chaque bouteille est équipée d'une buse d'égouttement qui permet de contrôler avec précision le nombre de gouttes pour garantir que la consistance et l'intensité du parfum de l'extrait de vanille restent intactes à chaque utilisation.
- Service après-vente parfait : nous promettons de fournir à chaque client un service client parfait. Si votre flavor goutte est endommagée pendant le transport ou si des problèmes surviennent lors de l'utilisation, il suffit de nous dire et nous résoudrons le problème pour vous en un rien de temps pour vous assurer que votre expérience d'achat est agréable et satisfaisante.
- 🌿 ARÔME INTENSE DE MENTHE FRAÎCHE - Un arôme alimentaire de menthe au format liquide pour donner du goût à vos préparations. Avec sa haute concentration, il aromatisera intensément vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts, ainsi que vos autres recettes de cuisine et pâtisserie.
- 👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands Chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Car il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations et offre une grande stabilité à la cuisson. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides. Idéal pour un usage dans les confiseries, les ganaches, le chocolat, les macarons, les entremets, les glaces, les yaourtières, renforcer les bases de mousses...
- 👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet de doser avec précision. Quelques gouttes suffisent pour la plupart de vos préparations. Flacon opaque et hermétique pour une meilleure conservation (se conserve à température ambiante). Dosage maximum : 6,52 g/kg. Ne colore pas les préparations.
- ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, violette, rose citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore !
- 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
- 🍋 ARÔME INTENSE DE CITRON - Un arôme alimentaire de citron sous forme liquide pour parfumer intensément toutes vos préparations. Grâce à sa forte concentration, il apportera l’acidité et la fraîcheur du citron à vos tartes, bûches, gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, sorbets, yaourts et autres recettes de cuisine et de pâtisserie.
- 👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Parce qu'il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations, garantissant une saveur authentique sans altération de l’équilibre de vos recettes. Sa formulation assure également une grande stabilité à la cuisson, idéal pour les confiseries, ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, yaourts et pour renforcer les bases de mousses.
- 👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet un dosage précis de l'arôme. Quelques gouttes suffisent pour parfumer la plupart de vos préparations. Le flacon opaque et hermétique assure une meilleure conservation à température ambiante. Dosage indicatif : 0,4 à 5 g/kg. Ne colore pas les préparations.
- ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, menthe, rose, citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore !
- 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
- SAVEURS GOURMANDES : Les Flavour Drops IronMaxx 50 ml existent en de nombreuses saveurs gourmandes : chocolat, noix de coco, fraise, nougat aux noix, caramel, myrtille, banane, cheesecake citron et vanille. Idéal pour aromatiser vos préparations avec un plaisir sans culpabilité, zéro sucre et zéro calorie.
- ARÔME ALIMENTAIRE LIQUIDE : Un arôme alimentaire vegan et pratique pour parfumer yaourts, cafés, desserts, pancakes ou shakes protéinés. Parfait comme flavdrops à utiliser au quotidien.
- ZÉRO SUCRE & ZÉRO CALORIE : Apportez un goût intense sans sucre ni calorie – une alternative légère au sucre en poudre, au sirop agave ou au sucre vanillé.
- FACILE À UTILISER : Dosage conseillé : 5 gouttes pour 200 ml de boisson ou aliment. À utiliser uniquement comme arôme alimentaire, ne pas consommer pur.
- FORMAT PRATIQUE : Flacon de 50 ml avec compte-gouttes pour un dosage précis, facile à transporter. Profitez de cet arôme alimentaire au goût sucré, sans ingrédients artificiels.
- 🌸 ARÔME INTENSE DE VIOLETTE - Un arôme alimentaire de violette sous forme liquide pour parfumer intensément toutes vos préparations. Grâce à sa forte concentration, il apportera une touche florale et boisée à vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts et autres recettes de cuisine et pâtisserie.
- 👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Parce qu'il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations, garantissant une saveur authentique sans altération de l’équilibre de vos recettes. Sa formulation assure également une grande stabilité à la cuisson, idéal pour les confiseries, ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, yaourts, et pour renforcer les bases de mousses.
- 👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet un dosage précis de l'arôme. Quelques gouttes suffisent pour parfumer la plupart de vos préparations. Le flacon opaque et hermétique assure une meilleure conservation à température ambiante. Dosage maximum recommandé : 3,53 g/kg. Ne colore pas les préparations.
- ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, menthe, rose citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore !
- 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
- 🌰 ARÔME INTENSE DE NOISETTE - Un arôme alimentaire de noisettes sous forme liquide pour parfumer intensément toutes vos préparations. Grâce à sa forte concentration, il apporte une note gourmande, ronde et légèrement grillée à vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces, yaourts et autres recettes de cuisine et de pâtisserie.
- 👩🏻🍳 QUALITÉ PROFESSIONNELLE - Testé et approuvé par des grands chefs, cet arôme alimentaire est formulé sans base eau/sucre. Pourquoi est-ce un avantage ? Parce qu'il ne modifie pas la quantité de sucre de vos préparations, garantissant une saveur authentique sans altération de l’équilibre de vos recettes. Sa formulation assure également une grande stabilité à la cuisson, idéale pour les confiseries, ganaches, chocolats, macarons, entremets, glaces, yaourts et pour renforcer les bases de mousses.
- 👍 FACILE À UTILISER - Le flacon compte-gouttes de 125 ml permet un dosage précis de l'arôme. Quelques gouttes suffisent pour parfumer la plupart de vos préparations. Le flacon opaque et hermétique assure une meilleure conservation à température ambiante. Dosage maximum recommandé : 3,19 g/kg. Ne colore pas les préparations.
- ➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Nos arômes alimentaires professionnels se déclinent en des dizaines de parfums : pistache, fruits de la passion, fraise, melon, caramel beurre salé, menthe, rose, citron, pêche, barbe à papa... et bien d’autres encore !
- 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
- ✨ AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Un arôme naturel de noix de coco liquide pour aromatiser vos recettes de cuisine et pâtisserie. Avec sa composition naturelle, cet arôme apportera un fort pouvoir aromatisant pour vos gâteaux, biscuits, crèmes, entremets, mousses, glaces et yaourts.
- 🥥 ARÔME NATUREL DE NOIX DE COCO - Cet arôme alimentaire est composé d’ingrédients naturels et obtenu à partir de véritables noix de coco. Ingrédient très apprécié des professionnels, l’arôme liquide renforce le goût et le parfum de vos préparations. Idéal pour les gâteaux, biscuits, cheesecakes, bûches, crèmes, mousses, laitages, mais aussi vos confiseries, viennoiseries, smoothies, yaourts ou encore glaces et sorbets.
- 👩🏻🍳 PRATIQUE & FACILE - Conditionné dans un flacon goutte à goutte refermable de 40 ml, cet extrait de coco liquide est facile à doser. Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. Dosez selon vos goûts. S'utilise dans les préparations cuites (comme les gâteaux) ou froides.
- 🧁 DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Envie d’aromatiser vos préparations ? Retrouvez nos autres arômes alimentaires naturels : Fleur d’Oranger (ref. 4390), Café (ref. 4392), Vanille (ref. 4393), Framboise (ref. 4394), Fraise (ref. 4395), Rose (ref. 4396), Pistache (ref. 4397), Citron (ref. 4398) et Fruit de la passion (ref. 4399).
- 🇫🇷 FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
- Parfumez intensément toutes vos pâtisseries avec cet Arôme Alimentaire Concentré, idéal pour tous les types de préparations : entremets, mousses, macarons, guimauves...
- Les arômes alimentaires permettent de parfumer et relever les saveurs déjà naturellement présentes dans vos préparations. L'utilisation d'arômes alimentaires permet de gagner du temps et d'obtenir une régularité dans les saveurs de toutes vos recettes.
- Testé et approuvé par des grands chefs et meilleurs ouvriers de France, l'arôme alimentaire Déco Relief n'est pas formulé sur une base eau/sucre, vous permettant de ne pas rectifier la quantité de sucre de votre recette, et ainsi de ne pas en modifier le goût. Cette formulation assure également une meilleure stabilité à la cuisson.
Offres spéciales
- FACILE D'UTILISATION : Facile à utiliser grâce à son bouchon verseur, incorporez dans votre préparation juste quelques gouttes d'arôme naturel de citron : 1/2 à 1 cuillère à café pour parfumer 500g ou 1/2l de préparation.
- VAHINÉ S'ENGAGE : objectifs en 2025 : 25% de réduction de l’empreinte carbone, 60% de matières recyclées dans les emballages PET, 100% de des emballages plastiques réutilisés, recyclés ou revalorisés.
Cet article fait partie de notre guide complet Ingrédients de cuisine et pâtisserie — retrouvez tous nos comparatifs et conseils d'achat.
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Les arômes servent à renforcer une note précise ou à homogénéiser un parfum dans une recette. Pour choisir correctement, vous devez surtout examiner le format, l’intensité et l’usage prévu. Un arôme adapté doit s’intégrer sans dominer la préparation, qu’il s’agisse d’un dessert, d’une boisson ou d’un appareil salé légèrement parfumé.
Questions fréquemment posées
Quel format d’arôme est le plus simple à utiliser ?
Comment éviter qu’un arôme prenne le dessus ?
Tous les arômes supportent-ils la cuisson ?
Comment conserver un arôme ouvert ?
Guide d'achat : Arômes
Format et facilité d’emploi
Les arômes existent sous plusieurs formes, souvent liquides ou en poudre. Le bon format dépend de votre manière de cuisiner : le liquide s’intègre facilement dans les préparations humides, tandis que la poudre peut être pratique dans les mélanges secs. Un conditionnement précis vous aide aussi à éviter les surdosages et à garder un usage régulier.
Intensité aromatique
L’intensité doit rester compatible avec le type de recette. Un arôme trop discret disparaît dans une pâte dense, alors qu’un produit très concentré peut prendre le dessus dans une crème ou un yaourt. L’idéal est de choisir une puissance de parfum qui reste perceptible sans masquer les autres ingrédients.
Usage et conservation
Avant d’acheter, vérifiez l’usage recommandé sur la cuisson, le froid ou les boissons. Certains arômes se montrent plus stables dans des préparations froides, d’autres résistent mieux à la chaleur. Une fois ouverts, ils doivent être conservés à l’abri de la lumière et bien refermés afin de préserver leur profil aromatique.