DESCRIPTIF: Découvrez la Sauce Dessert Sensations Pistachio par Nestlé DOCELLO, sauce dessert à la pistache. Une recette riche et onctueuse avec un goût intense de pistache et une légère note d'amande amère qui lui donne puissance et subtilité.
AVANTAGES: La sauce dessert pistache DOCELLO est idéale pour agrémenter les glaces, pâtisseries, desserts types américains, les boissons chaudes et froides. Forte teneur en pistache (12%). Texture nappante pour réussir toutes les préparations.
UTILISATION: La Sauce Dessert Pistache s’adapte à de nombreuses utilisations : 1) Glaces : coupes, sundaes 2) Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, tartes, verrines, mousses au chocolat, riz au lait
AUTRES UTILISATIONS de la sauce dessert pistache: 3) Desserts américains : cheesecakes, brownies, muffins, donuts, pancakes, cookies 4) Fruits : brochettes, salades 5) Boissons chaudes et froides: café, chocolat chaud, cappuccino, frappés, milkshakes
CONDITIONNEMENT: Sauce Dessert Pistache à agiter avant emploi. À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bouteille et bouchon en plastique Polypropylène (PP). NESTLÉ PROFESSIONAL s’engage sur la recyclabilité de ses emballages.
DESCRIPTIF: Découvrez la Sauce Dessert Sensations Intense Chocolate Nestlé DOCELLO, sauce dessert au chocolat certifié Rainforest Alliance. Une recette riche et onctueuse avec une forte teneur en chocolat en poudre (49%). Contient 50 portions de 15g.
AVANTAGES: La sauce dessert chocolat DOCELLO est idéale pour agrémenter les glaces, pâtisseries, desserts types américains, les boissons chaudes et froides. Un bon goût de chocolat.. Texture nappante pour réussir toutes les préparations.
UTILISATION: A AGITER AVANT EMPLOI. La Sauce Dessert Intense Chocolat s’adapte à de nombreuses utilisations : 1) Glaces : coupes, sundaes 2) Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, tartes, verrines, mousses au chocolat, riz au lait
AUTRES UTILISATIONS de la sauce dessert chocolat: 3) Desserts américains : cheesecakes, brownies, muffins, donuts, pancakes, cookies 4) Fruits : brochettes, salades 5) Boissons chaudes et froides: café, chocolat chaud, cappuccino, frappés, milkshakes
A AGITER AVANT EMPLOI. Durabilité avant ouverture : 12 mois. Après ouverture : 2 mois. A conserver entre 22°C et 24°C. le produit peut être plus dense. À conserver au sec en évitant tout contact du produit avec de l'eau, ne pas congeler.
DESCRIPTIF: Découvrez la Sauce Dessert Sensations Fraise par Nestlé DOCELLO, sauce dessert à la fraise à partir de purée de fraises et inclusions de véritables akènes de fraise. Une recette riche et onctueuse.
AVANTAGES: La sauce dessert fraise DOCELLO est idéale pour agrémenter les glaces, pâtisseries, crêpes, verrines, desserts types américains, muffins, donuts, pancakes, cookies, ou encore des boissons chaudes/froides, cappuccino...
UTILISATION: A AGITER AVANT EMPLOI La Sauce Dessert Fraise s’adapte à de nombreuses utilisations : 1) Glaces : coupes, sundaes 2) Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, tartes, verrines, mousses au chocolat, riz au lait
AUTRES UTILISATIONS de la sauce dessert fraise: 3) Desserts américains : cheesecakes, brownies, muffins, donuts, pancakes, cookies 4) Fruits : brochettes, salades 5) Boissons chaudes et froides: café, chocolat chaud, cappuccino, frappés, milkshakes
A AGITER AVANT EMPLOI. Durabilité avant ouverture : 9 mois. Après ouverture : 2 mois. À conserver et utiliser idéalement entre 22°C et 24°C. Ce produit peut brunir naturellement car il contient une grande quantité de fruits. A conserver au sec.
DESCRIPTIF PRODUIT: Sauce dessert LION au cacao, avec éclats de préparation au caramel et billes de riz croustillantes. Une sauce gourmande et croquante signée Nestlé Professional, idéale en nappage ou topping pour desserts et créations sucrées.
AVANTAGES PRODUIT: La sauce dessert LION apporte goût intense cacao‑caramel et texture croustillante. Parfaite pour enrichir glaces, pâtisseries, crêpes, gaufres, verrines, desserts américains (cookies, donuts, pancakes) et recettes gourmandes.
UTILISATIONS DESSERT: Sauce Lion cacao caramel croustillante, idéale comme topping ou nappage pour glaces, coupes, sundaes, crêpes, gaufres, cheesecakes, brownies, muffins et desserts traditionnels ou inspirés des recettes américaines.
UTILISATIONS BOISSONS: Idéale pour boissons chaudes et froides : café, cappuccino, latte, chocolat chaud, milkshakes, frappés ou boissons café glacées. Cette sauce cacao caramel apporte intensité gourmande et texture croustillante aux boissons.
CONSERVATION: Agiter avant utilisation. Bouteille squeeze 1 kg prête à l’emploi, facile à doser pour un usage professionnel. Se conserve 12 mois. Après ouverture, à consommer dans les 2 mois, à l’abri de la chaleur, bien refermer après usage.
Contient une (1) bouteille de 710 ml de sirop de chocolat HERSHEY'S
Profitez du goût classique de la saveur de chocolat véritable HERSHEY'S comme garniture de crème glacée ou de dessert, ou utilisez-la pour faire du lait au chocolat
Présenté dans un flacon de sirop refermable et pressable pour un versement et un rangement faciles
Préparez des friandises d'anniversaire, des desserts de fêtes et d'autres recettes maison avec le sirop HERSHEY'S
La garniture de sirop très polyvalente peut ajouter une riche saveur de chocolat à vos recettes de pâtisserie préférées pour des desserts qui se marient parfaitement avec vos sélections de bonbons d'Halloween, de Noël, de Saint-Valentin et de Pâques
✨ NAPPAGE PRÊT À L’EMPLOI - Un nappage chocolat en flacon squeezer, parfait pour garnir et décorer tous vos desserts. Sa texture fondante et son goût choco subliment instantanément gâteaux, glaces, crêpes, gaufres, yaourts et autres douceurs. Un indispensable pour les chocovores assumés !
🍫 GOÛT CHOCOLAT INTENSE - Sublimez vos desserts avec une touche ultra gourmande grâce à ce nappage au chocolat. Onctueux et généreux, il dévoile toute la richesse d’un cacao fondant et offre une robe brun profond qui fera briller toutes vos pâtisseries.
👍 FLACON SQUEEZER - Ce flacon de 160 g est doté d’un bec verseur goutte à goutte pour un nappage précis, propre et bien dosé. Pas besoin de le chauffer : secouez, pressez, savourez ! Sa texture fluide est parfaite pour napper aussi bien des desserts chauds que froids, avec un bel effet coulant à chaque pression.
➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos nappages instantanés existent aussi en d’autres saveurs : caramel (ref. 8562), goût fraise (ref. 8564) et fruits exotiques (ref. 8565). Une collection savoureuse pour personnaliser tous vos desserts selon vos envies !
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
La Sauce Dessert Sensations Choconut (chocolat-noisette) s’adapte à de nombreuses utilisations : - Glaces : coupes, sundaes, etc. - Desserts traditionnels : crêpes, gaufres, tartes, fruits, verrines, mousses, riz au lait, etc. - Desserts américains : cheesecakes, brownies, muffins, donuts, pancakes, cookies, etc. - Boissons chaudes : café, chocolat chaud, cappuccino, etc. - Boissons froides : frappés, milkshakes, etc.
Une recette riche et onctueuse avec un bel équilibre des goûts chocolat et noisette rappelant le gianduja.
Une texture nappante pour réussir toutes les préparations.
Une bouteille pratique et ergonomique pour un service facile et qui se retourne permettant ainsi de ne pas perdre du produit.
Pour soutenir une production plus durable de cacao, Nestlé achète une quantité de cacao certifiée Rainforest Alliance équivalente à celle nécessaire pour ce produit.
UN SIROP RAFFINÉ : Le sirop de Basilic Giffard a une délicate robe verte transparente. Son doux parfum aux notes florales apporte une touche de fraîcheur à de nombreux cocktails avec ou sans alcool.
DES ARÔMES INTENSES : Ce sirop très aromatique enchante le palais de ses notes intenses du basilic relevées par une pointe anisée en fin de bouche. Avec sa saveur à la fois florale et puissante, il se marie admirablement bien avec les agrumes.
SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop de Basilic est idéal pour donner un parfum frais et floral aux cocktails ou mocktails. Il se consomme également allongé avec de l'eau.
FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop de Basilic est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops, à partir d'extrait de basilic et d'arôme naturel de basilic.
GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts.
UN SIROP RAFFINÉ : Le sirop saveur Concombre Giffard a une délicate robe vert prairie pâle et lumineux. Son doux parfum aux notes légères apporte la touche de finesse à de nombreux cocktails avec ou sans alcool.
DES ARÔMES INTENSES : Ce sirop très aromatique enchante le palais de ses notes fraiches de concombre fraîchement pelé. Sa saveur à la fois végétale et puissante se marie admirablement bien avec le citron et le gin.
SUGGESTIONS D'UTILISATION : Ce sirop saveur concombre est idéal pour aromatiser les cocktails, mocktails. Il est également délicieux dans la limonade ou les smoothies.
FABRICATION FRANÇAISE : Le Sirop saveur Concombre est élaboré en France, à Angers, sur le site Giffard dédié à la fabrication des sirops. Il est élaboré à partir d'arôme naturel de concombre. Il est sans conservateur.
GIFFARD : Liquoriste de renom, marque française produisant des liqueurs et sirops de fruits et de plantes. La société familiale continue génération après génération à élargir sa gamme avec de délicieuses saveurs de sirops pour cocktails, boissons chaudes et desserts.
✨ NAPPAGE PRÊT À L’EMPLOI - Un nappage chocolat en flacon squeezer, parfait pour garnir et décorer tous vos desserts. Sa texture fondante et son goût choco subliment instantanément gâteaux, glaces, crêpes, gaufres, yaourts et autres douceurs. Un indispensable pour les chocovores assumés !
🍫 GOÛT CHOCOLAT INTENSE - Sublimez vos desserts avec une touche ultra gourmande grâce à ce nappage au chocolat. Onctueux et généreux, il dévoile toute la richesse d’un cacao fondant et offre une robe brun profond qui fera briller toutes vos pâtisseries.
👍 FLACON SQUEEZER - Ce flacon de 160 g est doté d’un bec verseur goutte à goutte pour un nappage précis, propre et bien dosé. Pas besoin de le chauffer : secouez, pressez, savourez ! Sa texture fluide est parfaite pour napper aussi bien des desserts chauds que froids, avec un bel effet coulant à chaque pression.
➡️ DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos nappages instantanés existent aussi en d’autres saveurs : caramel (ref. 8562), goût fraise (ref. 8564) et fruits exotiques (ref. 8565). Une collection savoureuse pour personnaliser tous vos desserts selon vos envies !
🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
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Les sirops et sauces pour desserts couvrent des usages très différents, du simple parfumage à la finition visuelle la plus marquée. Pour bien choisir, il faut définir le rôle attendu, vérifier la texture et s'assurer que la composition reste compatible avec vos recettes habituelles. Un bon produit doit simplifier le geste tout en gardant un rendu stable et lisible.
Guide d'achat : Sirops et sauces pour desserts
Définir l'usage principal
Les sirops et sauces pour desserts ne répondent pas tous au même besoin. Certains servent à parfumer une base, d'autres à apporter un effet nappant ou une finition visuelle plus nette. Avant de choisir, identifiez si vous cherchez surtout de la dilution, de l'onctuosité ou un simple accent aromatique. Cette réflexion évite d'acheter une texture trop fluide pour une garniture, ou trop dense pour une boisson.
Équilibre entre douceur et lisibilité
Un bon produit doit soutenir la recette sans la saturer. Dans une crème, une mousse ou une boisson gourmande, la sensation sucrée doit rester maîtrisée pour laisser de la place au reste des ingrédients. Une saveur bien construite se remarque sans dominer toute la bouche. Si vous préparez plusieurs desserts, mieux vaut un profil équilibré qu'une note trop extrême.
Texture et précision du dosage
La texture a un impact direct sur la régularité du service. Un sirop fluide s'incorpore plus facilement, tandis qu'une sauce plus dense peut mieux tenir sur une assiette ou une glace. Si vous préparez plusieurs desserts, choisissez une viscosité qui reste simple à répéter d'un service à l'autre. Un produit facile à doser limite aussi les erreurs de finition.
Composition et conservation
La lisibilité de la composition compte, surtout si vous cuisinez pour des profils variés. Une formule claire et un emballage bien conçu facilitent l'utilisation, puis la conservation après ouverture. Gardez le produit à l'écart des sources de chaleur afin de préserver la texture et le parfum. Une bonne stabilité vous permet de garder le même résultat dans la durée.
Questions fréquemment posées
Comment choisir entre un sirop et une sauce pour dessert ?
Le sirop se dose plus facilement dans une préparation homogène. La sauce est préférable si vous cherchez davantage d'épaisseur et de présence visuelle.
Peut-on l'utiliser sur plusieurs types de desserts ?
Oui, si la recette reste compatible avec son niveau de sucre et sa texture. Les glaces, crèmes et gâteaux n'exigent pas le même comportement.
Faut-il vérifier la composition ?
Oui, surtout si vous cuisinez pour des profils alimentaires variés. La simplicité de la formule facilite aussi la régularité du résultat.
Un format plus épais est-il toujours meilleur ?
Non, car une texture trop dense peut limiter la précision du dosage. Le meilleur choix dépend de l'usage réel, pas seulement de l'aspect.
Comment garder une bonne qualité après ouverture ?
Refermez soigneusement le contenant après chaque usage et évitez les variations de température. Vous préservez ainsi la fluidité et la saveur.
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