SANS SUCRES AJOUTÉS – Délicieuse pâte d’amande à base de 45 % d’amandes, édulcorée avec de l’érythritol et de la stévia pour offrir un goût authentique et une douceur agréable sans sucres ajoutés.
RICHE EN AMANDES – Contient 45 % d’amandes pour une saveur traditionnelle de massepain et une texture souple, idéale pour les desserts, les gâteaux et les créations pâtissières.
RICHE EN FIBRES ET FAIBLE EN GLUCIDES – Alternative moderne à la pâte d’amande classique, adaptée aux personnes recherchant des recettes réduites en sucre tout en conservant le plaisir du goût.
PARFAITE POUR LA PÂTISSERIE ET LA CONFISERIE – Convient pour la décoration de gâteaux, les pralines, les figurines en pâte d’amande, les biscuits de Noël et de nombreuses recettes maison.
VEGAN ET SANS GLUTEN – Élaborée sans ingrédients d’origine animale et sans gluten, pour une utilisation polyvalente dans de nombreuses préparations sucrées.
PÂTE D’AMANDES D’ORIGINE NATURELLE - Une pâte d'amandes au bon goût naturel d’amandes. Alternative à la pâte à sucre, elle est idéale à travailler pour recouvrir vos gâteaux ou créer de jolis décorations pour vos pâtisseries.
FACILE À TRAVAILLER - Cette pâte d'amandes est prête à l’emploi. Elle est souple, élastique et ne se déchire pas. Facile à étaler avec un rouleau et à malaxer, elle vous permettra de recouvrir votre gâteau d’un joli coloris beige. Idéal pour vos réalisations de cake design, gâteaux d’anniversaire et autres décorations dans les tons naturels.
GOÛT D’AMANDES - 100% comestible, sa texture est fondante en bouche. Délicieuse saveur amande. Pain de 200 g.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos pâtes d’amandes d’origine naturelle sont disponibles en différents coloris : Noir (ref. 7600), Bleu (ref. 7601), Rose (ref. 7602), Vert (ref. 7603) et Rouge (ref. 7604).
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
Qualité supérieure: Pâtes d'amandes fabriquées avec des matières premières soigneusement sélectionnées et contrôlées pour garantir un produit de qualité
Assortiment varié: Découvrez 7 fruits et légumes assortis en pâte d'amande aux formes diverses et variées, remplis de couleurs pour satisfaire vos papilles
Composition: Contient 33% de pâte d'amandes, sucre, sirop de glucose et colorants alimentaires
Format pratique: Réglette de 100g contenant 7 sujets en massepain, facile à partager ou à déguster individuellement
Confiserie artisanale: Marzipan traditionnel aux amandes présenté sous forme de fruits décoratifs et colorés
PÂTE D’AMANDES PRATIQUE - Une pâte d’amandes naturelle en rouleau, prête à l'emploi. Il n'y a plus qu'à dérouler la pâte et la déposer sur votre gâteau maison. Idéal pour les débutants et les pâtissiers pressés !
COULEUR NATURELLE - Contient une délicieuse pâte d’amandes à dérouler à base d'amandes mondées et moulues. 100% comestible, elle est épaisse et ne se déchire pas. Elle vous permettra de recouvrir votre gâteau d’un beige naturel et sans colorants. Diamètre : 36 cm. Poids net : 300 g. Idéal pour vos réalisations de cake design, gâteaux d’anniversaire et autres décorations dans les tons naturels.
PRÊTE À L’EMPLOI - Pratique, facile et rapide pour décorer son gâteau maison ! Ne perdez plus de temps pour obtenir une pâte bien régulière. Déroulez délicatement le rouleau de pâte de son papier, comme une pâte brisée. Placez la pâte délicatement sur le gâteau. Utilisez votre moule à gâteau pour découper le surplus de pâte d’amandes et ajuster les dimensions à votre dessert.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Testez nos autres couleurs de rouleaux de pâte à sucre pour Pâques, Halloween, Noël, ou toute autre occasion : bleu ciel (ref. 7263), rose (ref. 7264), fuchsia (ref. 7274), rouge (ref. 7261), orange (ref. 7267), jaune (ref. 7265), marron (ref. 7269), noir (ref. 7268), blanc (ref. 7260), bleu (ref. 7275) ou vert (ref. 7266).
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
Cette délicieuse pâte d'amandes est très souple et lisse, donc facile à étaler!
La pâte d'amande est parfaite pour recouvrir un gâteau. Pour un gâteau de Ø24-26 cm / 20x20 cm, vous avez besoin d'env. 500 grammesmes de pâte d'amande. Avant utilisation, bien pétrir et étaler sur une fine couche de sucre en poudre.
La pâte d'amande FunCakes peut être colorée avec du colorant alimentaire pour créer votre propre couleur préférée.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La grande flexibilité de la pâte d'amande la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
PÂTE D’AMANDES D’ORIGINE NATURELLE - Une pâte d'amandes au bon goût naturel d’amandes. Alternative à la pâte à sucre, elle est idéale à travailler pour recouvrir vos gâteaux ou créer de jolis décorations pour vos pâtisseries.
FACILE À TRAVAILLER - Cette pâte d'amandes est prête à l’emploi. Elle est souple, élastique et ne se déchire pas. Facile à étaler avec un rouleau et à malaxer, elle vous permettra de recouvrir votre gâteau d’un joli coloris beige. Idéal pour vos réalisations de cake design, gâteaux d’anniversaire et autres décorations dans les tons naturels.
GOÛT D’AMANDES - 100% comestible, sa texture est fondante en bouche. Délicieuse saveur amande. Pain de 200 g.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos pâtes d’amandes d’origine naturelle sont disponibles en différents coloris : Noir (ref. 7600), Bleu (ref. 7601), Rose (ref. 7602), Vert (ref. 7603) et Rouge (ref. 7604).
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
Cette délicieuse pâte d'amandes est très souple et lisse, donc facile à étaler!
La pâte d'amande est parfaite pour recouvrir un gâteau. Pour un gâteau de Ø24-26 cm / 20x20 cm, vous avez besoin d'env. 500 grammesmes de pâte d'amande. Avant utilisation, bien pétrir et étaler sur une fine couche de sucre en poudre.
La pâte d'amande FunCakes peut être colorée avec du colorant alimentaire pour créer votre propre couleur préférée.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La grande flexibilité de la pâte d'amande la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
Cette délicieuse pâte d'amandes est très souple et lisse, donc facile à étaler!
La pâte d'amande est parfaite pour recouvrir un gâteau. Pour un gâteau de Ø24-26 cm / 20x20 cm, vous avez besoin d'env. 500 grammesmes de pâte d'amande. Avant utilisation, bien pétrir et étaler sur une fine couche de sucre en poudre.
La pâte d'amande FunCakes peut être colorée avec du colorant alimentaire pour créer votre propre couleur préférée.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La grande flexibilité de la pâte d'amande la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
Cette délicieuse pâte d'amandes est très souple et lisse, donc facile à étaler!
La pâte d'amande est parfaite pour recouvrir un gâteau. Pour un gâteau de Ø24-26 cm / 20x20 cm, vous avez besoin d'env. 500 grammesmes de pâte d'amande. Avant utilisation, bien pétrir et étaler sur une fine couche de sucre en poudre.
La pâte d'amande FunCakes peut être colorée avec du colorant alimentaire pour créer votre propre couleur préférée.
FunCakes est spécialisé dans les produits de décoration de gâteaux. Nous aimons pâtisser comme vous et recherchons toujours des produits pâtissiers de qualité professionnelle pour les amateurs.
La grande flexibilité de la pâte d'amande la rend adaptée à tous, du débutant au professionnel!
PATE D'AMANDES : Nous avons pris des amandes douces, les avons transformées en crème de massepain et les avons recouvertes d'un délicieux chocolat noir.
LE SNACK IDEAL : Une forme carré innovante à emporter partout. Après le sport, à l'école, en voyage, au bureau ou simplement à offrir. La tablette Ritter sera de toutes les occasions.
DU CACAO 100% CERTIFIE DURABLE : Nos carrés de chocolat sont fabriqués à partir de cacao 100 % certifié durable et portent le sceau Rainforest Alliance. Depuis 2018, toute notre gamme de produits contient du cacao provenant à 100 % de sources durables certifiées selon les programmes Rainforest Alliance / UTZ Cocoa et Fairtrade.
NOTRE HISTOIRE : Depuis plus de 100 ans nous écrivons l'histoire du chocolat. La première pierre de l'histoire du chocolat Ritter Sport, a été posée à Stuttgart en 1912 par Alfred et Clara Ritter.
UNE TABLETTE CARRE : C'est Clara Ritter qui en fit la proposition "Fabriquons un chocolat qui tient dans toutes les poches de veste de sport sans se casser et qui a le même poids qu'une longue tablette normale." et ainsi commença la saga "Ritter Sport"
Last update on 2026-07-21 at 18:03 / Affiliate links / Images from Amazon Product Advertising API
La pâte d'amandes et le massepain se ressemblent, mais leur texture et leur destination peuvent varier selon les recettes et les usages décoratifs. Pour faire le bon choix, il faut observer la proportion d'amandes, la souplesse, le comportement au façonnage et la stabilité une fois mise en forme. Une référence bien adaptée vous aide à gagner en régularité et en précision.
Guide d'achat : Pâte d’amandes et massepain
Comprendre la différence d'usage
Une pâte d'amandes peut être pensée pour le fourrage, tandis qu'un massepain est souvent choisi pour sa malléabilité et la netteté des formes. Dans les deux cas, l'équilibre entre goût, sucre et texture détermine le confort de travail et le rendu final.
Fourrage et garniture pour les préparations moelleuses.
Décor et modelage pour les finitions précises.
Base polyvalente si vous alternez les usages.
Proportion d'amandes et ressenti en bouche
Plus la part d'amandes est élevée, plus le parfum devient net et moins la sensation en bouche paraît sucrée. Une recette plus sucrée peut toutefois rester intéressante si vous cherchez une pâte plus souple ou plus simple à étaler.
Vérifiez la lisibilité de la composition.
Choisissez une intensité aromatique compatible avec votre dessert.
Privilégiez un goût équilibré si la pâte doit rester au centre de la recette.
Texture, façonnage et stabilité
Le bon produit doit se malaxer sans se fissurer et garder une surface uniforme. Une texture régulière facilite les abaisses fines, le moulage et les petites découpes, tout en limitant les pertes de matière pendant la préparation.
Recherchez une pâte homogène sans séparation visible.
Testez la souplesse avant l'étalage ou le modelage.
Évitez les textures trop sèches si vous voulez des détails nets.
Conservation et fraîcheur du produit
La pâte d'amandes et le massepain se conservent mieux s'ils sont bien protégés de l'air et de l'humidité. Une bonne conservation aide à préserver le goût d'amande, la souplesse et la capacité à reprendre une forme régulière après ouverture.
Refermez soigneusement l'emballage après usage.
Gardez la pâte à distance des sources de chaleur.
Vérifiez la souplesse avant toute nouvelle utilisation.
Questions fréquemment posées
Faut-il choisir la même pâte pour le fourrage et le décor ?
Pas forcément, car les besoins ne sont pas identiques. Le fourrage demande surtout du moelleux, alors que le décor exige davantage de tenue et de précision.
Comment savoir si la pâte est trop sucrée ?
Le goût d'amande devient alors plus discret et la sensation en bouche paraît plus lourde. Une composition équilibrée reste généralement plus polyvalente.
La texture influence-t-elle vraiment le résultat final ?
Oui, elle change la facilité de travail, le rendu visuel et la tenue après façonnage. Une pâte homogène se prête mieux aux découpes régulières et aux formes nettes.
Peut-on modeler des sujets avec ce type de pâte ?
Oui, si la texture est assez ferme et souple à la fois. Il faut simplement éviter les références trop humides ou trop friables.
Comment conserver une pâte d'amandes et massepain après ouverture ?
Il faut la protéger hermétiquement contre l'air et l'humidité. Une conservation soignée préserve la souplesse et la qualité aromatique.
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