Combinaison de saveurs : 8 délices décadents, emballés individuellement en massepain, chacun recouvert de chocolat lisse et rempli d'un riche mélange de prunes et de fruits, infusé avec la saveur chaude et aromatique du vin de Madère
Ingrédients de qualité : le massepain d'Anthon Berg est fabriqué avec une combinaison d'amandes de qualité californienne et d'amandes amères pour créer la délicieuse saveur caractéristique de massepain
Cadeau de qualité supérieure : parfait pour offrir ou pour vous faire plaisir
Une friandise danoise traditionnelle : le massepain est un mets délicat populaire et un ingrédient important dans de nombreux environnements de Noël et festifs danois.
Assortiment : un généreux paquet de 220 g signifie que vous pouvez profiter de ces délicieuses friandises à tout moment à votre guise ou les partager avec vos proches
PÂTE D’AMANDES D’ORIGINE NATURELLE - Une pâte d'amandes au bon goût naturel d’amandes. Alternative à la pâte à sucre, elle est idéale à travailler pour recouvrir vos gâteaux ou créer de jolis décorations pour vos pâtisseries.
FACILE À TRAVAILLER - Cette pâte d'amandes est prête à l’emploi. Elle est souple, élastique et ne se déchire pas. Facile à étaler avec un rouleau et à malaxer, elle vous permettra de recouvrir votre gâteau d’un joli coloris beige. Idéal pour vos réalisations de cake design, gâteaux d’anniversaire et autres décorations dans les tons naturels.
GOÛT D’AMANDES - 100% comestible, sa texture est fondante en bouche. Délicieuse saveur amande. Pain de 200 g.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Nos pâtes d’amandes d’origine naturelle sont disponibles en différents coloris : Noir (ref. 7600), Bleu (ref. 7601), Rose (ref. 7602), Vert (ref. 7603) et Rouge (ref. 7604).
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
SAVEUR EXQUISE : Profitez de notre Turrón au massepain Tutti-Frutti, à base de citrouille, de cerise et d'orange, qui offre une texture douce et une saveur exquise dans chaque portion
QUALITÉ SUPRÊME : Fabriqué avec des amandes sélectionnées et du massepain de la plus haute qualité, notre Turrón garantit une expérience gustative suprême qui ravira votre palais.
ADAPTÉ AUX RÉGIMES SPÉCIAUX : Sans gluten, notre Turrón convient aux personnes ayant des besoins alimentaires particuliers, leur permettant de profiter sans soucis de sa délicieuse saveur.
ASSOCIATION DE FRUITS ET DE MASSEPAIN : L'association de fruits confits avec de la pâte d'amande offre une expérience gustative unique, mettant en valeur la fraîcheur de l'orange et la douceur de la cerise et du potiron.
PRESENTATION "RILSAN" : Notre Turrón est présenté dans un emballage "Rilsan", une technique de conservation sous vide qui garantit sa fraîcheur et son authenticité, préservant sa saveur exquise jusqu'à la dernière bouchée.
Combinaison de saveurs : 8 délices de massepain luxueux, emballés individuellement, chacun enrobé de chocolat velouté et rempli d'un succulent centre de fruits d'abricot, parfaitement infusé avec une touche de bon brandy.
Ingrédients de qualité : le massepain d'Anthon Berg est fabriqué avec une combinaison d'amandes de qualité californienne et d'amandes amères pour créer la délicieuse saveur caractéristique de massepain
Cadeau de qualité supérieure : parfait pour offrir ou pour vous faire plaisir
Une friandise danoise traditionnelle : le massepain est un mets délicat populaire et un ingrédient important dans de nombreux environnements de Noël et festifs danois.
Assortiment : un généreux paquet de 220 g signifie que vous pouvez profiter de ces délicieuses friandises à tout moment à votre guise ou les partager avec vos proches
Abonnez-vous à notre newsletter et ne manquez plus les dernières comparaisons de produits et offres.
Last update on 2026-09-07 at 05:03 / Affiliate links / Images from Amazon Product Advertising API
Le massepain est une préparation à base d'amandes qui sert autant au modelage qu'à la décoration ou au fourrage. Pour comparer les meilleures références, il faut tenir compte de la souplesse, du grain, de la tenue des formes et de la stabilité après façonnage. Un massepain bien choisi permet de lisser, découper et modeler avec précision sans perdre son aspect.
Guide d'achat : Massepain
Souplesse et élasticité
Le massepain doit se plier sans s'effriter. Une texture trop sèche rend le modelage difficile, alors qu'un produit trop gras ou trop humide perd sa netteté. Pour la décoration, la souplesse est essentielle afin d'obtenir des bords propres et des formes régulières.
Choisissez une pâte qui se lisse facilement sous la main.
Vérifiez qu'elle ne colle pas excessivement aux outils.
Recherchez un équilibre entre fermeté et malléabilité.
Couleur, goût et finesse du broyage
Un bon massepain présente souvent une couleur homogène et un goût d'amande net. La finesse du broyage compte beaucoup, car elle influence la sensation en bouche et la qualité des surfaces lissées lors du travail décoratif.
Privilégiez une texture régulière sans grains grossiers.
Surveillez l'aspect du produit pour détecter les séparations de matière grasse.
Choisissez une intensité aromatique adaptée à votre dessert.
Usage décoratif et tenue
Le massepain est particulièrement utile pour façonner des sujets, des rubans ou des éléments de finition. Il doit garder son volume après façonnage et supporter un léger refroidissement sans fissurer. Une bonne tenue évite les déformations sur les entremets ou les gâteaux montés.
Vérifiez sa capacité à conserver les empreintes fines.
Préférez un produit stable si vous préparez des décors détaillés.
Évitez les références trop molles pour les pièces structurées.
Conservation et reprise en main
Une fois ouvert, le massepain doit être protégé de l'air et du dessèchement. Avant de le retravailler, il peut nécessiter un court temps d'assouplissement pour retrouver une texture régulière. Une bonne conservation facilite la réutilisation d'un lot à l'autre.
Emballez soigneusement les restes après usage.
Gardez le produit à l'abri de la chaleur.
Malaxez légèrement avant le façonnage suivant.
Questions fréquemment posées
Le massepain sert-il surtout à décorer ou à fourrer ?
Il peut remplir les deux rôles. Son intérêt dépend surtout de sa texture finale et de la souplesse recherchée pour la recette.
Comment reconnaître un massepain de bonne qualité ?
Il doit présenter une texture lisse, un goût d'amande net et une bonne tenue au façonnage. Une pâte trop friable ou trop collante est moins confortable à travailler.
Peut-on colorer le massepain ?
Oui, il accepte généralement les colorations destinées à la pâtisserie. Il faut toutefois les incorporer progressivement pour ne pas détériorer la texture.
Le massepain supporte-t-il la cuisson ?
Cela dépend de la recette et de la composition. Il peut être utilisé en fourrage ou en finition, mais la stabilité à la chaleur doit être vérifiée selon l'usage.
Comment conserver un massepain entamé ?
Emballez-le hermétiquement et gardez-le à l'abri de l'air. Une conservation correcte évite le dessèchement et garde la pâte malléable.
En tant que partenaire Amazon, nous percevons une commission sur les achats éligibles. Les prix et la disponibilité des produits sont exacts à la date/heure indiquée et sont susceptibles de changer.
Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience (analytics, affiliation Amazon). Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser votre choix.
En savoir plus
Personnaliser vos préférences
Nécessaires
Session, sécurité, préférences de navigation. Toujours actifs.
Requis
Avant de partir !
Recevez les dernières offres et comparaisons de produits dans votre boîte mail.
Nous respectons votre vie privée. Désabonnez-vous à tout moment.
