Le mini jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût.
Le mini jambon cru doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.
Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. De texture lisse et légèrement fibreuse. Il inclut un support à jambon et un couteau.
Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse.
Le jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût.
Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier.
La longe Duroc est élaborée avec des ingrédients naturels: viande de porc maigre, paprika La Vera, ail et sel. La longe Duroc est le résultat d'un long et lent processus de maturation, qui s'est déroulé progressivement jusqu'à ce qu'elle atteigne sa couleur rose particulière, son arôme délicat et son goût légèrement salé. Il a une consistance ferme, homogène et compacte au toucher.
Le chorizo est composé d'ingrédients naturels: porc maigre, paprika de La Vera, ail et sel.
Le saucisson (salchichón) est un saucisson de maturation moyenne fabriqué avec une viande de porc maigre et assaisonné avec de sel et poivre.
Mâchoires de porc fabriquées à la main, choisissez le meilleur, temps de maturation minimum de 3 mois, attention aux produits industriels pour vos plats.
Fabriqué par la sélection minutieuse de matières premières avec 100 % de porcs italiens élevés dans la nature, Ils sont également exempts d'allergènes et de gluten (glutnfree alergenfree).
[Caractéristiques et tradition] Selon notre tradition, la mâchoire de porc est une délicatesse gustative fabriquée à partir de la mâchoire du porc, un morceau de viande provenant de côtes maigres (muscles)
(muscles) est recouvert d'un composant de graisse fine de composition différente de saindoux
(Gouttière du dos). et bacon (graisse abdominale). La texture est plus dure que le bacon et le goût est incomparable.
[L'histoire] Le « Guanciale » est aussi vieux que celui du cochon dont l'animal n'a jamais été jeté. Guanciale, l'une des saucisses les plus importantes de la culture gastronomique du Latium, bénéficie aujourd'hui d'une résonance nationale et internationale remarquable grâce à son importance dans certaines des recettes traditionnelles les plus importantes.
Avec plus de 2000 ans d'histoire de la Rome antique sur votre table. Parfait pour les recettes culinaires italiennes les plus célèbres comme les spaghettis Amatriciana ou Carbonara.
L'usine à saucisses a été fondée en 1978 par la famille Cesarini, qui a ouvert sa propre boucherie dans un petit atelier artisanal à Sigillo. Fortifiés par l'expérience de leur père Attilio, boucher ancienne tradition agricole, ils conservent la connaissance de l'histoire et transmettent les arômes dans le traitement des produits maigres en fonction des coupes et des tailles. Ils sont traités et assaisonnés de manière experte selon l'ancienne tradition de la Norcina.
Découvrez le plaisir authentique d’un plateau Le Charcutier signé Auchan, où coppa, saucisson et jambon italien s’invitent pour un festival de saveurs. Parfait pour vos apéros entre amis ou vos pauses gourmandes, ce trio de charcuteries fines vous promet un voyage direct en Italie, sans quitter votre canapé. Une invitation au partage et à la convivialité, à savourer sans modération !
ALLERGÈNES: ABSENCE DE : AMANDES (AMYGDALUS COMMUNIS L.),ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES EN CONCENTRATIONS DE PLUS DE 10 MG/KG OU 10 MG/LITRE EXPR. EN SO2,ARACHIDES ET PRODUITS À BASE D'ARACHIDES,AVOINE OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES,BLÉ OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES,CÉLERI ET PRODUITS À BASE DE CÉLERI,CRUSTACÉS ET PRODUITS À BASE DE CRUSTACÉS,EPEAUTRE OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES,GRAINES DE SÉSAME ET PRODUITS À BASE DE GRAINES DE SÉSAME,KAMUT OU HYBRIDES ET PRODUITS À BASE DE CES CÉRÉALES,LAIT ET PRODUITS À BASE DE LAIT (Y COMPRIS LACTOSE),LUPIN ET PRODUITS À BASE DE LUPIN,MOLLUSQUES ET PRODUITS À BASE DE MOLLUSQUES,MOUTARDE ET PRODUITS...
DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Plateau Dégustation Italie Coppa, Saucisson Italien et Jambon Italien
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