Économie de livraison: Un seul frais de port pour l'achat de plusieurs produits de notre catalogue
Préparation traditionnelle: Élaboré selon les méthodes ancestrales avec des canards gras sélectionnés
Ingrédients nobles: Enrichi de morceaux généreux de foie gras pour une saveur exceptionnelle
Conservation: Se conserve à température ambiante dans un endroit frais et sec avant ouverture
Dégustation: À servir frais sur du pain de campagne grillé en entrée ou pour l'apéritif
Savoir-faire français: Tous nos produits sont cuisinés avec soin dans nos ateliers de Virazeil en Lot-et-Garonne, mettant à l'honneur le savoir-faire français et les recettes authentiques
Composition généreuse: Contient 20% de véritables morceaux de foie gras du Sud-Ouest pour un goût raffiné et authentique
Produit récompensé: Médaillé d'Argent au Concours Général Agricole de Paris en 2015, 2022 et 2023
Conseils de préparation : Déguster très frais, au cœur d'une salade sarladaise ou sur un toast de pain de campagne.
Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Avant ouverture, conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
Ingrédients : Viande de porc, bloc de foie gras de canard 30% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre), gras de porc, foie de volaille, blanc d'OEUF, sel, Armagnac, gélatine, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique. Viande de porc origine : France Valeurs nutritionnelles : Energie : 348 Kcal, 1446 KJ, Matières grasses : 33,1g Dont Acides gras saturés 10,8g, Glucides 1,6g Dont Sucres 0,1g, Protéines 11,1g, Sel 1,5g.
🎁 Deux options disponibles : Version avec foie gras pour une touche de luxe, ou version terroir pour les saveurs authentiques du Sud-Ouest.
🥖 Format tube pratique : Facile à utiliser, idéal pour les pique-niques, les apéritifs ou les repas conviviaux.
🦆 Recettes artisanales : Des spécialités comme les rillettes de canard, le pâté Tarnais et le pâté campagnard, préparées avec soin.
🇫🇷 Produit du terroir : Une sélection rigoureuse de produits du Sud-Ouest, en partenariat avec Alby Foie Gras, une entreprise familiale au savoir-faire centenaire.
🛒 Découvrez notre sélection : Retrouvez sur notre boutique Amazon une gamme de produits du terroir et d'épicerie fine 100% français, soigneusement sélectionnés.
Terrine Emile Henry pour réussir son foie gras maison et autres délicieuses terrines.
Contenance de 0,60 L, idéale pour un foie gras de 500 gr.
La cuisson se fait au four, avec ou sans bain-marie ; un repère se trouve sur la terrine pour mettre la quantité d’eau idéale dans votre bain-marie.
Une presse est inclue, suffisamment lourde pour ne pas avoir à utiliser un poids supplémentaire et dotée d’un bouton pour l’extraire en toute simplicité et sans se salir les doigts.
Le couvercle est hermétique, pour un meilleur affinage au réfrigérateur et pour une excellente conservation de votre foie gras.
Fabriquée en céramique, la terrine conduit la chaleur pour une cuisson délicate et à cœur de votre foie gras, avec ou sans bain-marie.
Comme tous les produits Emile Henry, cette terrine est fabriquée en France et garantie 10 ans.
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