- Purée de tomates double concentrée
- Cet emballage contient environ 13 portions
- Produit d'Italie
- Convient aux régimes végétarien et végétalien
- Conserver dans un endroit frais et sec
- -Intensité de Goût : Transformez vos plats avec la richesse et la profondeur du Double Concentré de Tomate de Mutti.
- -Polyvalence Culinaire : Idéal pour les ragùs, les ragoûts, les braisés, les sauces et plus encore : votre allié culinaire essentiel.
- -Ingrédients de Qualité : Fabriqué avec 5,5 kg de tomates fraîches pour chaque 1 kg de concentré, garantissant une qualité exceptionnelle.
- -Saveur Authentique : Ajoutez de l'authenticité à vos plats italiens préférés et découvrez de nouvelles saveurs.
- -Rapide et Créatif : Surprenez vos convives avec des créations rapides et délicieuses grâce à ce concentré de tomate polyvalent.
- Le concentré de tomates est une idéale pour la préparation de vos sauces pour pâtes ou pour pizza. Il faut 1 volume de double concentré pour 3 volumes d'eau (ou 2 volumes d'eau pour une sauce pizza).
- DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Double concentré de tomates.
- Double concentré de tomate 28 %
- Texture épaisse et goût concentré
- Idéal pour sauces et plats familiaux
- Usage domestique et professionnel
- Contenu : 1 x 400 g
- Saveur Italienne Authentique Conçu à partir de tomates italiennes de qualité, cueillies à maturité optimale, ce Concentré de Tomate offre une saveur riche et authentique. Il sublime vos plats en apportant toute la tradition culinaire de l'Italie.
- Biologique et Naturel Ce Concentré de Tomate Bio est issu de tomates cultivées selon des méthodes biologiques, sans ajouts inutiles. Retrouvez dans vos recettes le goût naturel et pur de tomates fraîches soigneusement sélectionnées.
- Parfait pour la Créativité Culinaire Ce Concentré de Tomate est idéal pour enrichir sauces, ragoûts, soupes et autres préparations. Une petite quantité suffit pour transformer vos plats simples en véritables créations pleines de saveurs.
- Explosion d'Arômes de Tomates Fraîches Préservant l'authenticité du parfum des tomates mûries au soleil, ce Concentré de Tomate Bio diffuse dans vos plats l'arôme chaleureux et réconfortant de la cuisine traditionnelle maison.
- Couleur Vibrante et Texture Riche Ce Concentré de Tomate offre une couleur rouge intense et une texture onctueuse. Il s'intègre parfaitement à vos recettes, apportant une touche esthétique et un goût puissant à chaque préparation.
Découvrez le double concentré de tomates, un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de cuisine. Ce concentré est préparé à partir de tomates soigneusement sélectionnées, qui sont ensuite réduites en une pâte épaisse et riche en saveurs. C'est un produit de qualité, qui saura ravir les amateurs de cuisine.
Le double concentré de tomates est un véritable délice, que vous pouvez utiliser pour préparer vos recettes. Il apporte une touche de saveur et de couleur à vos sauces, vos soupes, vos ragoûts ou vos plats de pâtes. C'est un produit polyvalent et délicieux, qui saura se rendre indispensable dans votre cuisine.
Et pour une dégustation encore plus savoureuse, po...
- ALLERGÈNES: CONTIENT : BLÉ, LAIT, ŒUFS. PEUT CONTENIR : AMANDES, SULFITES, AVOINE, BLÉ, CÉLERI, CRUSTACÉS, EPEAUTRE, SÉSAME, KAMUT, LAIT, MOLLUSQUES, MOUTARDE, NOISETTES, NOIX, ŒUFS, ORGE, PISTACHES, POISSONS, SEIGLE, SOJA
- DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Double concentré de tomates.
Découvrez le double concentré de tomates, un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de cuisine. Ce concentré est préparé à partir de tomates soigneusement sélectionnées, qui sont ensuite réduites en une pâte épaisse et riche en saveurs. C'est un produit de qualité, qui saura ravir les amateurs de cuisine.
Le double concentré de tomates est un véritable délice, que vous pouvez utiliser pour préparer vos recettes. Il apporte une touche de saveur et de couleur à vos sauces, vos soupes, vos ragoûts ou vos plats de pâtes. C'est un produit polyvalent et délicieux, qui saura se rendre indispensable dans votre cuisine.
Et pour une dégustation encore plus savoureuse, po...
- DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Double concentré de tomates.
- Ingrédients | La purée de tomates doublement concentrée Mutti est composée de tomates italiennes 100 % mûries au soleil et d'une pincée de sel. Préparée sans additifs ni conservateurs. Végétalien
- Qualité supérieure | Seul le cœur des tomates italiennes de la plus haute qualité est extrait à basse température et conditionné dans un tube, selon une recette historique
- Caractéristiques | Sa couleur rouge intense et sa texture dense confèrent à tous les plats une saveur riche et incomparable de tomate
- Mode d'emploi | Parfait pour approfondir la saveur et épaissir les recettes comme la bolognaise, les casseroles et les ragoûts
- Mutti | La marque de tomates n°1 en Italie*. Depuis 1899, Mutti transforme les tomates avec passion et une surveillance scrupuleuse de toute la chaîne de production
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Le concentré de tomate reste un ingrédient essentiel pour renforcer le goût, la couleur et la tenue de nombreuses recettes. Votre choix doit tenir compte du degré de réduction, de la composition et du format de conservation. Un bon concentré vous aide à structurer une sauce ou un mijoté sans surcharger la préparation.
Guide d'achat : Concentrés de tomate
Concentration et puissance gustative
Le premier critère concerne le niveau de concentration. Plus la pâte est dense, plus elle apporte de corps et de profondeur à vos plats, ce qui est utile pour les sauces, les soupes et les garnitures. Vous obtenez ainsi une base plus régulière, avec une couleur soutenue et un goût de tomate bien présent.
Équilibre de la composition
Une bonne référence doit rester lisible dans sa liste d’ingrédients. Une proportion élevée de tomates, un sel mesuré et l’absence d’additifs inutiles favorisent une utilisation plus souple au quotidien. Si vous cuisinez pour plusieurs personnes, un produit sobre vous laisse davantage de contrôle sur l’assaisonnement final.
Texture et incorporation
La texture influe directement sur le résultat en cuisine. Un concentré homogène se mélange facilement aux fonds de sauce et aux préparations chaudes, sans former de blocs. Pour un usage pratique, les formats refermables limitent le dessèchement et permettent de prélever la juste quantité selon la recette.
Usages au quotidien
Le concentré de tomate s’intègre dans les plats mijotés, les légumes sautés, les sauces pour pâtes et les bases de soupes. Vous pouvez le faire revenir brièvement afin de développer ses arômes avant d’ajouter un liquide. Il sert aussi à corriger une préparation trop pâle ou trop douce.
Conservation après ouverture
La stabilité du produit après ouverture compte autant que son profil gustatif. Un emballage bien refermé, stocké au froid, aide à préserver la couleur et l’arôme. Si vous utilisez rarement ce type d’ingrédient, privilégiez un format adapté à votre rythme de cuisine pour éviter les pertes.